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长筷灵活地一翻,藏在面条下方的秘密登时显露出来——一片赤红色的虾籽飘荡在面条下方,并非艳丽的鲜红,而是偏橘色的暖色调,用勺子舀起少许,递入口中,奇妙的口感在口腔蔓延,几位考官忍不住连连赞叹。

“这些虾籽颜色很纯正,”其中一人道,“尚未成熟的虾籽才会呈现红色,若是已经发育,便会变成紫色或黑色,那样的虾籽口感远不如现在,而且看上去也会影响菜的美感。”

徐青微微颔首:“没错。”

“我踏遍天州名山大川,跨越数百江洋,才在雾青山一处清涧中寻到了这种灵虾,虾身只有两节指肚那么长,却晶莹剔透,宛如冰雪。我又等了数月,一直等到它们抱卵之时,口味最佳,这才取来烹饪调制……”

他说的滔滔不绝,高台上考官们也不住点头,时不时夹起一口虾仁,咀嚼时摇头晃脑,双眼微阖,甚是享受。

徐青见状,心中大喜。

不枉他苦苦筹备多年,如今能得到考官如此高的评价,想来东赛区的头名应该是稳了吧?

下一步就是代表东赛区,前往中央城参加最后的决赛了。

微风拂面,徐青忍不住开始惬意地想入非非,这一局做了三虾面,下一局再做什么?总之还是要把这灵虾用上,他好不容易才寻到的自带道韵的高级食材,可不能浪费了。

这时,考官们的点评也结束了,旁边有侍从上前,从考官面前逐一收走餐盘。

徐青余光一瞟,突然愣住:“呃?”

只见餐盘中灵虾被吃得所剩无几,虾籽和虾脑也被大快朵颐,甚至连汤水都被喝掉了不少,唯独面条还余了不少份量,沉在水底。

望着余下的面条,有考官微微摇头,惋惜道:“灵虾品质极高,味道也是极美,你处理食材、烹饪菜肴的手艺也称得上一句炉火纯青,唯独这面……唉,太普通了,配不上啊。”