晚上,风亘留在江荇家一起吃饭。
江荇问:“有没有什么忌口的菜?”
风亘:“都行,我没忌口,也不过敏。”
江荇说:“那就吃个土豆吧,上次种了土豆之后还剩下一些小土豆,再不吃也要发芽。”
这些土豆是他们去年储存下来的土豆,前阵子他们把土豆切块种到地里去了。
他们家的土豆很好吃,又面又甜,大家都很喜欢,他今年就多留了一些种。
没想到土豆实在太大,哪怕往多里种也没能种完。
剩下的土豆堆在阁楼里,已经堆了一段时间,再不吃就要发芽了。
丹参果们个头小,它们麻利地爬到阁楼上,把上面装土豆的袋子传递下来。
江荇在下面接着:“这土豆可真够重的。”
小一探头看底下的江荇:“爸爸,你闭上眼睛,小心被灰尘迷了眼。”
江荇:“我知道了。你们下来的时候也小心一点。”
丹参果们除了个头小一点,身手并不弱于家里的其他小家伙。
长长的扶梯在它们看来像平地一样,它们蹦蹦跳跳就跳了下来,动作非常轻快。
小二扯扯江荇的裤脚,仰起脑袋问:“粑粑,这些土豆要怎么吃呀?”
江荇:“你们想怎么吃?醋溜土豆丝还是牛腩焖土豆?”
小家伙们你看看我,我看看你。
小一小心说道:“能不能换一种吃法呀?”
这阵子它们吃了不少土豆,常规的吃法它们都吃腻了。
江荇想了想:“那等一下割一点腊肉下来,我给你们做土豆丸子吃。”
小家伙们欢呼着去割肉。
江荇叫住它们:“拿两块奶酪回来,今晚的土豆泥要加奶酪。”
他们家的奶酪已经熟成得差不多了,放在通风的架子上,表面发黄,发干闻上去有一股浓郁的奶香味。
江荇尝过许多地方的奶酪,还吃过伊兹的山羊奶酪,他们家的奶酪仍然有独到之处。
他相信再熟成一段时间,这些奶酪的风味会更加优秀。
到时候工厂应该也建好了,家里吃不完的奶酪可以包装后卖出去。
风亘在客厅里面坐着,见他们又是拿土豆,又是割腊肉,忙前忙后,忙个不停,站起来问道:“需要我帮忙吗?”
江荇扭头看他,笑道:“不用你坐着就好,我们很快就弄好了。”
江荇把腊肉切成颗粒和蒜粒炒好,再把土豆蒸熟,压成土豆泥,把腊肉混进去。
等混合好之后,他们把土豆泥团成一个球,中间压一个洞,把切好的奶酪塞进洞里,再把土豆团起来。
这样制作好的土豆泥直接塞进空气炸锅,把外皮炸到金黄,就可以拿出来吃了。
当天晚上江荇和小家伙们一起做了十道菜,这道土豆泥是最受欢迎的一道菜。
热气腾腾的奶酪土豆丸子外面焦脆,中间绵软,最里面是会拉丝的流心奶酪。
除了浓郁的奶香味之外,土豆泥里的腊肉里那咸香浓郁的滋味赋予土豆泥另一种滋味,结合起来堪称完美。
杭行一:“这个土豆的品种好,别的土豆不一定能做得那么好吃。”
江荇抬抬下巴:“那是,特地选的黄心大土豆。”
他们一边吃饭一边闲聊,最近几天都比较忙,当天晚上就要把明天的工作计划给安排上。
风亘问:“明天给山羊剪毛?”
江荇点头,又问:“可以把山羊带过来吗?还是我们直接去畜棚那里给它们剪毛?”
风亘想了想:“把它们带过来,正好剪完毛要放在这里。”
江荇早就想给家里的那群山羊剪毛,奈何山羊一直没有调养过来,毛发也比较粗糙,不符合剪毛标准。
现在终于调养好了,他们家的山羊也到剪毛的季节。
他估计再不给这群山羊剪毛,他家的山羊都快热死了。
马上都暮春要入夏了。
他们这里比别的地方热得多,哪怕是山羊应该也遭不住那么热的天气,可能会影响产奶。
这群山羊没有被剪过毛,但是对出来吃草已经比较熟悉。
江荇把它们赶到院子的时候,它们也没表现得怎么惊恐。
只有当风亘启动那台大大的电剪毛机,这群山羊才反应过来,情况好像有点不妙。
这群羊撒开蹄子就要跑,被大铁门挡了回来。
它们更惊恐了,在院子里叫起来。
一群山羊在院子里咩咩叫起来,江荇才知道它们尖叫起来的声音居然那么大,合起来的时候颇有震耳欲聋的效果。
那一瞬间,江荇甚至耳鸣了一下。
江荇拿着工具站在旁边:“现在要怎么办?还按原定计划给它们剪毛吗?”
风亘说:“没关系,给它们剪毛,把它们放出去就好了。”
江荇实在控制不住那么多山羊,家里的丹参果们也来帮忙。
江荇有点害怕山羊伤害到它们,连忙叫丹参果们进屋去,再把狗子们呼唤过来。
九阴:“叽叽叽。”我变大一点就可以抓住这些山羊了。
风亘:“没有必要,这群山羊还在产奶,如果给它们造成了应激,后续也会麻烦。叫狗子们过来,很快就能收拾好了。”
风亘说完,九阴不大高兴。
江荇摸摸九阴的脊背表示安慰。
难得风亘能直接和九阴沟通,江荇不希望他们合不来。
风亘是专门的兽医,江荇决定听他的。
这群山羊对他们家的狗子已经很熟了,狗子们下来之后,山羊果然很快安静下来。
比起江荇,山羊更惧怕他们家的狗子,可能平时真的被狗子们收拾过,现在压根不敢造次。
山羊们安静下来后,风亘麻利地抓着山羊开始干活。
江荇家的山羊比普通山羊要大一些,剪毛也更麻烦。
好不容易给这三十只山羊剪完了毛,江荇揉揉耳朵,一屁.股坐在旁边说到:“养殖牲畜可真不容易,今天我算是体会到了。”
风亘说:“你现在才体会到不容易,已经非常幸福了。”
江荇笑了笑,随手揽过旁边的芝一,抱着它的脖子:“那是因为我有一群非常得力的小伙伴。”