新西兰人打猎,享受的是猎杀野味的过程,而不是去吃这些东西。
但吃才是源动力,所以新西兰的动物总是杀不光,因为大家只是去娱乐的,玩一会就结束了。
娱乐可以一段时间才进行一次,而吃喝确实一日三餐一月三十天!
湖边处理鸡鸭很简单,屠宰去血,烧开水一烫,将鸡皮剥掉就可以了。
紫水鸡的肉雪白娇嫩,不过带着腥味,这也是野兽飞禽自然的体味。
王博用葱姜蒜和料酒涂抹去腥,再用新西兰的方法,将柠檬汁撒上去,这样中西合璧,鸡肉便没有什么异味了。
这种鸡肉他让阿土鲁来烤,另外还有一些鸡只是拔毛,然后他从菜田里找到一些宽大的菜叶,什么茄子叶、红薯叶等等,裹住鸡放到地里用火焖。
阿土鲁看到后笑,说道:“这是杭伊的新方式吗?头儿,你可真是有够聪明。”
王博给了他一个白眼,道:“这是叫花鸡,在我们国家都有上千年的历史了!比你们毛利一族的历史都要长!”
阿土鲁不服气,道:“我们毛利人的历史有两千年。”
“当我们没文化?你怎么不说毛利族开天辟地才有了今天的新西兰?”王博嗤之以鼻,“再说即使你们有两千年历史又怎么样?中华民族上下五千年历史,要比比吗?”
伊娃过来拉开两人,无奈道:“我的天,只是一只鸡而已,怎么讨论到两个民族的历史和文化了?”
王博骄傲的说道:“犯我华夏者,任何话题都要压制!”
篝火燃烧了一个小时,他熄灭篝火将土挖开,包裹着紫水鸡的泥团已经烤干了。
王博拿起来往地上一甩,‘卡巴’一声响,干泥团变成碎片,拨开烤的烂乎乎的菜叶子,露出里面雪白的鸡肉。
鸡肉暴露在空气里,立马冒出香喷喷的蒸汽,阿土鲁这下子不计较哪个民族历史更长了,凑上来说道:“这鸡肉看起来不错,我尝尝。”
王博将鸡一分两半给壮丁和女王,壮丁用脑袋推开阿土鲁,目光狰狞:麻痹你真想抢老子的肉吃吗?老子跟你拼!
阿土鲁只好去拿下一个,然后小王上来了,用更蛮横的目光盯着阿土鲁:信不信把你吃了?信不信你这样的胖子我生吃也能吃俩?!
于是,毛利壮汉只能继续往下排。(未完待续。)