唔，希望官家的心脏坚强些吧。

黎江平这般朴素的愿望，自然无法言之于口，但巽羽楼食客们想要新菜的心，却明明白白写在了催菜词里。

往常，都是催妆诗啊咏春词之类，这硬生生搞出一派词牌来，巽羽楼也是头一个了。

但大家也明白，这会儿不年不节的，按照巽羽楼东家那脾性，恐怕是不会出新菜的。

然那句话怎么说来着，期望越低，反响越大。

却没想到这普普通通的一日，巽羽楼居然宣布要上新菜了，且不止是新菜，而且还是不会下架的鸡肉菜。

天呢，巽羽楼东家的良心终于长出来了吗？大家忽然有种苦守寒窑一朝得道的感觉。

唔，其实这么说也没错，黎某人养病这段时间，难得清醒地反省了一下自己。

然后心情不大好的他，就跑厨房做吃的调解心情了。

本着新菜不能白做的原则，心情平复完的黎某人就叫来南星，将这道“炉烤盐焗鸡”挂上了菜牌。

巽羽楼以巽羽为名，自然是主打鸡肉菜的，黄焖烧鸡、虎皮烧鸡和汽锅鸡都各有特色，但若论吃仔鸡之鲜嫩，却还得是盐焗鸡最能突出本味。

仔鸡并不大，所需盐焗炉烤的时间，也无需太长，掌握好炉子的火候，便能吃到最鲜咸肉嫩的鸡味。

“这鸡肉，竟与鱼肉一般嫩，还以为会很咸呢，饭都备好了，却更合适配酒吃，还是老许你会吃啊。”

老许笑着道：“哎，这厨子做的已这般美味，也不知我这辈子，能否吃到东家做的炉烤盐焗鸡啊？”

大家就笑笑，毕竟懂行的，都知道巽羽楼东家入仕做了官，恐怕是不会再放下身段做菜给食客吃的。

但那句话怎么说来着，梦想总该要有的，万一见鬼了呢。

“什么？今日有签王活动？抽中了即送东家亲手烤制盐焗鸡一只？”

“南掌柜，我年纪小，你可不要骗我！”

“竟是真的？小二，快拿签筒来！现在晏四公子不在京城，签王绝对是我的！”

“你走开，冲啊，兄弟们！签王必是咱们的！”

……

作者有话要说：如无意外的话，明天应该是最后一个番外·后世篇，敬请期待。【某只不愿被大家看到翻车的汪汪正在试图转移话题.jpg】

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