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钟雅琪从水箱里捞出了十几只青虾，清洗干净之后用篮子装好放在桌子上。

沐风回忆了一下刚刚学会的油爆烹饪技法，然后拿起青虾挑去虾线，让钟雅琪再冲洗一遍。

接着，他把姜葱切小备用，然后起锅热油，把虾放进去，不断用勺推动，速炸5秒钟左右，接着把大虾捞起控油待用。

然后，把炸油倒出，再将大虾放回炒锅里，加入葱姜、料酒、白糖、酱油，用旺火翻炒。

锅中的香气不断向四周弥漫，渐渐地开始有人被香味吸引过去。

锅中的大虾虾壳爆裂突起，沐风立刻将大虾捞出装盘。

此时，在他的面前已经围了有二十多个人，而且围观人数还在不断增加。

“好香啊！”钟雅琪凑了上来。

“想吃吗？”沐风看着她。

“想！”钟雅琪笑嘻嘻地说。

“想得美！”沐风调侃道。

钟雅琪假装生气地白了他一眼。

沐风把大虾装在盘子里，把手洗干净之后就开始剥虾壳，因为是在超市里面，将虾壳先剥掉，可以让客人吃起来更加方便。

他先把虾头摘除，然后用右手捏住虾的后半段，左手大拇指和食指配合剥开虾的前三节，并沿着虾身转一圈来去掉虾壳。

紧接着，再用同样的方法，捏住虾的前半段，把后面两节的虾壳也给去掉，顺便再把虾尾也一并掐掉。

整个过程虽然看着简单，可是如果没有大师级的手法，剥壳的速度会慢很多，一般人是无法做到像沐风这么快的速度的。

他几乎是以三秒一只的节奏在剥壳。

钟雅琪和陆昊元、庄晓雪三人也有在一旁帮忙，然而，他们三个人合在一起的速度还没沐风一个人快。

沐风剥到第五只虾的时候，他们三人才一前一后的把手中那只虾给剥好，并且，虾的表面上看起来也不如沐风剥的虾那样顺滑。

他们三人对此并不熟练，一不小心就容易用力过度，把虾肉也一块给挤变形甚至连壳带肉一起捏掉。

盘子里的大虾差不多快要剥好壳的时候，钟雅琪把手洗干净，然后就开始吆喝起来。

“走过路过，不要错过，刚出锅的油爆大虾，免费品尝呦！”

当然了，即使她不吆喝，围观的人也在不断增多。

沐风做的这道【油爆大虾】香气袭人，色泽鲜亮，光看着就让人忍不住流口水。

“真的免费吃？”有客人问道。

“当然了，不过，一人只能品尝一个，如果觉得好吃，欢迎购买我们的青虾。”钟雅琪大声说道。

旁观的客人们纷纷点头，然后开始窃窃私语起来。

“那给我来一个试试吧！”刚才那个客人说。

沐风马上把大虾用刀子切成三段，然后拿起牙签戳了一段虾肉递给她。

那个客人接过虾肉之后，看了看钟雅琪：“吃了以后，可以不买吗？”

“......”钟雅琪被噎了一下，有些不自然地笑了笑，“当然，这是免费品尝，如果你觉得不好吃，当然可以不买咯！”

“好，那我尝尝。”那个客人点了点头，把虾肉放进嘴里，嚼了几下，顿时觉得虾肉的鲜香在口中爆发，她一下子就把嘴里的虾肉给吞进肚子里。