我是那种人吗？？？！！！

当然不......

“施总，其实我是为了你才抽牌的，咱们两个人一起抽，这抽中的几率就多一倍，你看，这不就抽中了吗？”杨滨义正言辞地说。

施南诚郑重其事地点了点头：“杨秘书果然是一名敬业的好员工啊，下次有机会一定给你加薪！”

“......”杨滨无语，别下次啊！这次就可以啊！抠门！！！

沐风和两位老人家还有丁硕，几个人在一旁看着他们俩，又觉得无语又觉得好笑。

虽然他们只抽中了一张红桃牌，不过沐风刚才只是在开玩笑，还是给两人各做了一道【寸金肉】。

两人吃得心满意足，连连称赞。

在吃到一半的时候，施南诚的手机响了。

接通手机，小胖墩的声音立刻从里面传了出来：“哥，你是不是去吃好吃的了？”

施南诚一愣，马上回头看了看店外，没有看到小胖墩的身影，心想，这小子身上是安装了美食雷达了吗？

最终，在小胖墩的强烈要求下，施南诚只好麻烦沐风再做一道【寸金肉】让他们带回去。

————

大概十一点半的时候，苏记就开始有客人上门了。

第一个来的客人运气不错，抽到了一张红桃A。

入座之后，丁硕马上盛了一盘【卤味】端过去。

每盘【卤味】由一只卤鸡腿，一个卤蛋，五块卤肉组成，算是统一配置。

【卤味】上桌后不久，【干炸蘑菇】也跟着上桌了，这道【干炸蘑菇】外酥里嫩，又加入了椒盐，吃起来特别香。

做好【干炸蘑菇】后，沐风就开始做【寸金肉】了。

这【寸金肉】乃是以里脊肉作为外皮，包裹着火腿沫，外面再蘸满芝麻，做好之后通体金黄，非常像徽州一种古老的糖制食品——寸金糖，因此得名【寸金肉】，是徽菜里面一道名菜。

沐风首先把洗好的姜葱切碎，放入碗中，加入清水，制成葱姜水，放在一旁备用。

接着，他把猪里脊肉片成大片，用刀背拍松，加入盐、黄酒、胡椒粉、葱姜水拌匀，静置一旁腌制片刻。

然后，把火腿切沫，搭配葱花，两样一起放入碗中，加入淀粉一块拌匀。

紧接着，另外拿一空碗，打鸡蛋，加淀粉，搅拌均匀制成蛋糊备用。

准备功夫都做好之后，沐风就开始进入重要的步骤了，他取过腌制好的肉片，包入火腿馅，卷成长条状，然后用蛋糊封口。

然后，把包好的肉条放入蛋糊里面滚动，裹上一层均匀的蛋液，再取出来蘸满芝麻。

接下来，这蘸满芝麻的肉条就可以下油锅了，油锅里的油烧至五成热时，放入肉条，炸至浮起，这时就可以捞出来。

然后，加大火力，待油温升高之后，放入肉条再炸一次，炸到肉条通体金黄，再次捞出沥油。

最后，把这肉条切成段，这外焦里嫩的寸金肉就大功告成了。

炸制寸金肉的时候，油温的控制十分关键，一不小心火候太过，这芝麻就会炸糊，好好的寸金肉就毁了。

那个幸运抽到红桃牌的食客在看沐风做【寸金肉】的时候，就已经看得目不转睛了。

等到美食一上桌，他立马把剩下的卤味和干炸蘑菇先移到一边，打算好好品尝一下这道美味佳肴。

店里面的客人逐渐多了起来，那些幸运抽到红桃牌的客人自是喜不自胜，而那些没有抽到红桃牌的客人就只能是一脸哀怨地看着别人享用这香酥鲜美的【寸金肉】。