最后, 大年三十那天陆翱做了一桌子菜,每道菜都样式精美,色泽诱人。陆家雄看到那些菜品勾人的色相, 立即食指大开。
没想到这小子虽然胡闹, 但也有孝心, 过年这天竟然还亲自下厨做了他喜欢吃的菜。
陆家雄:“这些都是你做的?”
看着桌子上那道他最喜欢吃的红烧乳鸽,陆家雄觉得这个孙子真是没白养。
听出了陆家雄语气里的赞赏, 陆翱丝毫没有骄傲, 还孝顺地递了两只筷子。
陆翱:“爷爷, 你尝尝味道怎样。”
陆家雄心里特别舒服,还没动筷子就先夸了两句。
“你厨艺那么好, 做的菜又怎么可能不好吃呢?”
说完, 陆家雄就动了一筷子。
可是鸽子肉一下嘴,陆家雄的脸色就变了。
这根本就不是真的鸽子肉,而是素肉做成的一道伪荤菜。
正宗的红烧乳鸽陆家雄不知道吃过多少回了,乳鸽皮是否香脆,肉质是否肥嫩, 他只用尝一筷子就能知道。
陆翱做的这道红烧乳鸽不仅鸽肉炸得外酥里嫩,卤水更是又香又鲜,可偏偏一口咬下去压根就不是乳鸽肉的感觉。
正宗的红烧乳鸽,讲究的是一个外酥里嫩,好吃到让人连骨头都不放过,而陆翱倒好,直接就把骨头那一步给省略了。
陆家雄平生最习惯吃红烧乳鸽,越是喜欢,他对这道菜的要求就越是严格。
明明只需要用上真正的乳鸽,就能达到百分百的完美,可陆翱偏偏用了素肉,这道菜的味道就只能卡在百分之九十九这里,陆家雄顿时觉得整个人都不好了。
不是菜不好吃,而是明知道这道菜可以做得更好吃,但厨师却故意不让你吃到!