点点头,凌敬轩没再说什么了。
“哎呀轩主,这大冷的天儿你咋跑出来了,快快,回去屋里,有啥事儿你让人叫我一声就成了。”
正好端着东西从厨房出来的宋嫂看到他们,想都没想就将东西放在一边迎了上去,并催着他们往回走,生怕凌敬轩会有个万一,看得他顿时是哭也不是笑也不是,这一家子从上到下可全都拿他当玻璃一样对待了。
“好好好,我还回去还不成吗?你去把老宋叫来,我在客厅里等你们。”
没办法,凌敬轩也只好投降了,宋杨氏开心的道:“哎,我马上就去,晟主子,你看着点儿轩主啊,别让他到处乱跑,这才三个月呢,还得好好养着。”
临走前还不忘交代一番,严晟睿和凌敬轩皆是忍不住好笑,却也知道她是好意,并没有计较他的逾越行为,只要他们是好的,他们也没那么在意上下尊卑的问题。
“现在家家户户都在杀年猪,老宋,明儿你跟老周一起去镇上和村口集市收购猪小肠,能收多少就收多少,宋嫂,你跟家里的女眷今晚就将猪肉肥瘦均匀的切成长条用辣椒面花椒面盐和糖等作料腌起来,明早再去锯几节小竹筒,大概这么大,等老宋他们将小肠买回来就腌好的肉灌进肠衣里,每十公分一节用棉线扎紧,一串灌好后要提着线将肉肠放进滚烫的开水里烫一下收收汗,再用绣花针均匀的戳孔透气,最后像晾衣服那样全部晾在后院就成了。”
等他们来了之后,凌敬轩将自己的想法说了一遍,十头猪的猪肉可不是小数目,他们自己吃能吃多少?下水骨头和猪头等物就够他们吃很久了,腊肉家里又有很多了,都是狼爹每天猎回来的野味做成的,所以他就决定将全部的肉都做成香肠,以后自己吃也成,送人也可,方便又好看。
“这又是啥菜啊?”
老宋夫妇彼此对看一眼,脑门儿挂满不解,凌敬轩微微一笑:“这叫香肠,其实跟腊肉差不多,只是味道要比腊肉更好一些,到时候你们尝尝就知道了,对了,猪下水骨头和猪头记得给书院那边送点过去,这大冷的天儿,让厨娘们熬点汤给张先生他们喝,多补补。”
学院已经放假了,不过几个先生并没有回去,厨娘们还是要每天做饭给他们吃。
“哎,我们知道了。”
夫妻俩高兴的答应下来,现在他们活得别提有多滋润了,大儿子跟着二爷,既学会了做账,又学了不少知识,小儿子也跟着大少爷一起读书,女儿更是因为绣功好,现在已经是绣房那边的主管了,除了奴籍的身份,他们的日子过得比那些地主都好。
“嗯,下去准备晚饭吧,孩子们去哪儿了?”
以往他们不是守着他起床吗?今儿都好一会儿了,咋没看到他们的身影?
“他们啊,出去玩儿了,如今村里好些孩子都愿意跟他们玩儿,他们睡了午觉起来就出去了。”
老宋两口子说完后就离开了,凌敬轩也没想那么多,左右有严翼跟着也出不了啥事儿。