夙衡点点头,眼睛盯着那碗还冒着热气的水,似乎准备就这么把它看凉。
初瑾笑了,问道:“你有能切肉的东西吗?”
“石刀可以吗?”夙衡问。
“可以。”初瑾点头。
夙衡又从屋里翻出一把石刀给初瑾。
石刀并不锋利,不过聊胜于无。
初瑾将白羽兽剁成了几块,在水开后,先将白羽兽肉丢进锅里开始煮。因为昨晚并没有提前准备,所以早饭不能做得太复杂,赶紧让他们吃上是重点。
不多会儿,水再次滚了。初瑾用木勺撇去上面不多的浮沫,然后将莲碗花丢进去一起炖煮。
夙衡没见过这种做法,有些不解。不过莲碗花下锅后飘散出来的特殊的清香,让他瞬间觉得这一锅白羽兽肉肯定好吃!
每煮一会儿,初瑾就会用木勺试下一肉的软烂程度。别说,这白羽兽肉倒是挺容易烂的。而跟它一起煮的莲碗花瓣并没有软烂得不成形,依旧保持着它原来的样子,只不过颜色上有些透明了而已。而且这花瓣似乎有一定的收汁效果,原本的汤水随着炖煮渐渐有了一定的稠度,味道也更为浓郁了。
热水已经变温了,夙衡端起石碗将水喝掉,虽然没喝出什么区别,但既然初瑾让他这么喝,他就这么喝好了。
等肉煮好了,初瑾加了盐,又稍煮了片刻后,将石锅用木棍端下来——莲碗花炖白羽兽肉做好了。
夙衡从来没闻过这么香食物,悄悄咽了咽口水。
初瑾盛出两份,说:“慢点吃,还烫着。不够再盛。”
夙衡迫不及待地用初瑾递给他的大木勺舀了一块肉就要往嘴里送,初瑾赶紧抓住他的手,帮他吹了两下,让肉凉一些,不然非得烫伤夙衡的口腔不可。
夙衡也学着初瑾的样子又吹了两下,然后将肉送进嘴里,刚咬了两下,眼睛就亮了。随后一脸欣喜地看着初瑾,说:“好吃。”
看着他没有表情的脸难得地带上了几分孩子气。初瑾笑道:“喜欢就好,吹凉再吃。”