这道菜里面的牛肉、河粉、芽菜,三种不同的食材,特质不同,却要一同烹饪出来,这就非常考验厨师对火候的把握了。
韭黄、洋葱、香葱切段,芽菜洗净沥干。腌好的牛肉过油,变色之后立刻捞出,滤油备用。然后芽菜河粉洋葱一起下锅炒,炒到芽菜微软之后,起锅,利用锅里的余温加热放进去的牛肉、韭黄、葱段加热,最后加盐生抽等调味。
新鲜出锅的干炒牛河外表是一层漂亮的泛着油花的酱色,炒制过程中,食材的香味被充分激发出来,飘散到空气中,比前两道素菜要诱人得多的味道,直播间的粉丝们瞬间崩溃了。
【给看不给吃,林清眠不是人。】
【众筹吧,立刻买一个高级录影仪给主播寄过去。】
【众筹众筹,立刻花钱,就算录影仪寄过去,只来得及尝一口我也满足了。】
彻底被美食俘获的林粉已经什么都不在意了,钱算什么,只要能尝一口主播做的美食,倾家荡产也值了。
林粉发起轰轰烈烈的众筹行动时,主播已经品尝上了林清眠做的干炒牛河。
嫩滑的牛肉,爽口的芽菜,河粉不同于面条的,劲道的口感,再加上表面上均匀裹满每一处的调料。层次丰富恰到好处的味道,每吃一口都是极大的享受。
简直好吃到哭,主播一脸享受地品尝着干炒牛河,忍不住表情夸张的感慨:“太好吃了,哇,这个牛肉怎么会这么嫩?这个河粉的口感怎么会这么弹?林神,从今以后,你就是我心目中的神啊。”
直播间众筹完毕的观众看到主播这副嘚瑟又享受的样子,恨得牙痒痒。
【我现在不想众筹买录影仪了,只想冲过去把主播给打一顿。】
【打一顿便宜他了,套上麻袋敲闷棍吧。】
【敲闷棍便宜他了,就该摆一桌清眠亲手做的美食,把他绑起来,让他看着咱们吃。】
直播间里插科打诨的瞬间,众人众筹的高级直播录影仪也到了。
主播为了保住自己的小命,立刻换上了新的仪器,开启了味觉模拟系统。
但是,干炒牛河已经被吃光了,只剩下两根芽菜孤零零的躺在盘子里面。