当初这孩子追着他让他教着做奶黄蒸蛋糕,他手把手教了两次之后,又将材料配比事无巨细告诉他,让他用心记住了,没想到阿良颇有几分厨艺上的天赋,琢磨着居然在第二次就可以将蛋糕做得与他相差无异。
容玉本就是打发时间,看见阿良好学,又教他做了些简单的糕点菜肴之类,如此这般,日子还算好过一些。
原本容玉还怕有风鸣跟着,会生出什么风波,但偷溜去了几次膳房,啥事没有。想想也是,天下第一暗卫,总不至于连这种鸡零狗碎之事都要向宋俨明报告,且当时宋俨明只是嘱咐他看管自己,不许踏出侯府半步而已,合该不会多事。
又或者,那风鸣根本就是躲在哪里偷懒去了。容玉暗戳戳地怀疑着风鸣的职业道德。
等天黑下来,戌时一过,侯府中大部分下人歇下之时,容玉跟阿良便相聚在膳房。
每一次去,容玉都是先看看膳房有什么材料,再决定做什么菜。
在侯府的膳房当帮工有一点好,便是当日有什么剩的食材,几个下人便可以分配着带回去接济家里。纵然是阿良这样进府不久的帮工也可以分到一点儿。
今日阿良又得了些食材,等膳房的人都都走了,他便去请了容玉过来。
此次做的是八珍豆腐。
这其实是一道极其寻常的天津菜,但对火候极其考究,能够真正做得好吃的并不多。
容玉将袖子挽了,熟练地用一双比豆腐还细嫩的手把老豆腐用刀切成均匀的方块,稍微控干水分后,然后旺火烧开锅,下油,将豆腐煎至两面金黄。
阿良已经在一旁切配菜了,他自小当家,进了侯府之后一向都在后厨帮工,对厨房的一套都很熟悉,他麻利地将木耳、冬笋、香菇等物按着容玉的要求切成均匀的片状。
他一边切一边兴致勃勃地跟容玉说:“公子,昨儿我家邻边的大娘专门寻过来,说要买我做的蒸蛋糕,他们都说一辈子都没有吃过这样好吃的甜糕呢。”
阿良跟容玉接触多了,少了些腼腆,话也多了许多。
“那可不,这配方折腾了我多少精力才弄出来的,怎么可能不好吃。”
容玉当然有自信的资本,这个方子是得过奖的,后来给卖了一个餐饮集团。这个配方的成功自不必多说,加上营销公司的运作,在那个世界里可是常常卖断货的网红产品。