不要怪峻少年不识货,对种地没兴趣。实在是人家都是以肉为食的。
一想到二儿子还要好几年才能回家,柳黛就很难过。有时候人就是这样,明明很长时间不见也不觉得怎么样,但冷不丁相处了几日再一分开,就会受不了了。于是她拉着影唠唠叨叨地说了很久,还在丁笑和琼的协助下给影带了很多“土特产”。像是南瓜饼啦,香辣牛肉酱啦,咖喱酱神马的,还有好些东西装了满满两大竹筐。这让影既纠结又心里温暖。
家人毕竟是家人,再不熟悉也有血脉联系着。只是影的心理再成熟,实际上也是未成年的幼崽。对于家人精心给自己准备的好吃的,不想与他人分享的心是必然存在的。而且对于脾气太直性子也很暴躁的虎威,还有心思太细的峻他都不喜欢。所以这一路上注定连师父都不能“顾及”了。至于林倒是不用在意,他阿妈和阿爹给他预备的东西,绝对不会比自己的少。只是肯定没有自己的好吃!(少年,你的自信心--)
送走了白长老一行。村子里再一次恢复了往日的宁静。
雄性幼崽们因为少了外来的伙伴而消沉了两日,而后就又该玩玩该闹闹了。
心情最舒畅的人不是村长大人,而是丁笑家的贺阿爹。为了庆祝白长老一行“视察团”终于离开了村子,他不用再作陪。贺决定庆祝一番。
于是丁笑和琼阿爸囧囧有神地看着明显过度亢奋的贺阿爹,然后默默地决定还是做些好吃的来犒劳一下这个差点换上焦虑症的可怜雄□。
叔侄二人一同去狩猎,父子二人则留在家里准备庆祝的食物。拘束了这么多天,也是该让他们撒欢似地去青森里“祸害”一下野兽了。不然过度的精力如果不提前消耗掉,兴奋的雄性是很难招架的。(--)
为了配合晚饭时的庆祝气氛,酒是必须要有的。那么配酒就要有合适的菜肴了,至少丁笑觉得,油炸麻辣花生米绝对适合下酒,而且于他来说也很下饭,更是让人停不了口的上佳零食。
今年花生米的收成还算不错,分了村部一半之后,剩下的除了留种,去了壳还能有一袋子的自用分量。所以炸一大碗还是够的。只是因为坤疯狂迷恋香辣牛肉酱的缘故,加上给影带走了三竹筒酱那么多。基本上也就能坚持到春天了。丁笑已经决定,明年自家院子边上的一分半地全都种上花生,地里也再腾出半亩。没办法,谁让自家大老虎喜欢吃呢。
油炸花生米自然是不能带着那层薄薄的外衣的。所以在下油锅之前先要把花生米的薄衣剥掉,然后再放到果油里炸制。
炸花生米的油里还要放上各种辛香料,为了方便,丁笑把自己做五香烤肉酱时的五香料放了进去。这样一来不但花生米可以有五香的味道,炸过之后的油是极好的调料油,拿来炒菜拌菜什么的都是很不错的。
光有炸脆的花生米是不行的。为了突出麻辣二字,还要准备两样东西,那就是干辣椒和麻椒。
油炸辣椒的火候很重要,少一分则不脆,多以分则糊黑。幸亏丁笑不是炸过一次,对家里的灶火也已经可以运用自如了。而麻椒自然也是要经过处理的,不过为了节约时间,丁笑是把麻椒和干辣椒段放到一起炸的。如此一来,炸过这两样东西的油也就成了麻辣油,过一会儿他打算用这个凉拌一个猪耳朵,估计自家阿爹和伴侣一定会抢得不亦乐乎。
把炸好的花生米和炸好的辣椒花椒放在一起,然后加盐和糖这么一搅拌,这香酥蹦脆的油炸麻辣花生米就可以等着放凉了。
用绿菜卷着肉馅,再放到锅里蒸熟。最后淋上蚝油汁。蚝汁绿菜肉卷就可以入口了。不过因为数量颇多,堆放在一起,也没什么卖相可言。但味道是毋庸置疑的,父子俩分吃了一卷,的确是又香又鲜又不腻口,有菜有肉的,很适合他们的口味。