大鸟兽的个头不小,所以必须要分好几种做法来做。鸟头和鸟爪子被看下来放在了营地。剩下的部分则被分成了四份。
四条腿被剁成了块,丁笑决定拿来辣炒。所以要求阿爸把肉块剁得尽量小一些,方面自己制作,要知道那是四条腿哺乳动物一样粗壮的腿,炒一次还不一定能炒得下。估计得用上自己三勺红麻酱!
胸肉被丁笑让阿爸给切成了薄片。这个他是想拿来跟红莴笋一起炒的。但很显然莴笋跟的比例太不协调,那莴笋估计也就是一配料的角色。为了让这本就不太嫩的胸肉不至于更老,丁笑决定先用菜盐和葱粉先腌制一下,然后再下锅去炒,尽量鲜嫩一些即便只有八成熟也没有问题,反正鸟兽是早上杀的,现在吃起来正是最好的时候。
鸟兽的翅膀个头是不小的。丁笑决定把这一对大翅膀用来做蜜汁烤翅。别看只有一对,剁成小块也可以串好几串呢,虽然不禁吃,但好在每个人都可以尝到味道。就是那罐子蜂蜜没有带来,不过不要紧,集市上有的卖嘛。相信阿爸是不会吝啬再买一小罐的。这样吃起来就不用那么节省啦。反正用来烤肉的话,也是最后快要成熟时的时候刷上一层蜂蜜水,只要味道在就好了。
剩下的所有肉都要归阿爸来烤了吃,剩下的骨架子也不浪费,丁笑打算用这些骨头来熬汤,在这颇凉的天气里应该是很享受的一件事。
至于鹿肉和獾腿一律都被切成了容易入口的大小,穿上棍子准备上火烤。味道如何调配很容易,反正分了好几块呢,喜欢什么味道现放调料就可以了。
当然重头戏就是黑椒牛肉“片”了。用牛油煎牛肉本身就不会损失肉的原味儿,加上黑胡椒碎粒的提鲜和增味儿,只需要放上菜盐和些许青橘汁,这黑椒牛肉的味道就已经好吃到让人咋舌了。不知道冬市里还有没有卖黑胡椒的。好在阿爹说他们翼虎族领地里就有黑胡椒树,不然以这些人对这种味道的喜爱,这一袋子恐怕坚持不了几个月啊。
午饭的时间虽然有各种美味,却也是各位忙碌的。
丁笑发现,明明应该是中午吃饭的时间,结果却是买东西和换东西的人最多的时候。本来他还挺纳闷的,结果经阿爸这么一解释,才知道是因为兽人们都对吃食很在意的缘故。哪家的食物诱人,自然就更容易吸引顾客。所以丁笑觉得自己虽然不会做生意,但还是有一定贡献的嘛!得知这一情况之后,他决定未来三天的午饭他也都要做香味儿更浓郁的食物才行!
下午收摊回了营地,琼要独拦晚饭制作大权,丁笑就在帐篷边一边看着“左邻右舍”忙来忙去,一边想着今天剩下的材料,明天能做出什么菜来。
不过在晚饭之后,丁笑的注意力就被京拿着的一种花给吸引过去了。
这种花丁笑再熟悉不过。韭菜花可是上辈子他所生活的地方家家户户都会吃的东西。尤其是吃火锅的时候,蘸料里他是一定会放如韭菜花和芝麻酱的。而且在吃酸菜汆白肉的时候放一点儿韭菜花,既能提鲜又能提味,他也是很爱的。想想出发前不久自己弄来两个超大陶罐积了绿菜,估计等回去的时候,也差不多到一个月了。不知道吃起来会不会跟酸菜一样。祈祷吧,按理说应该差不多才对。
其实韭菜花丁笑是有留意过的。这一路上野韭菜的影子很常见,但是之前几天都还没有看到有开花的,没想到今天就已经这样了。果然各种植物的生长速度和生活环境神马的都跟上辈子不一样啊。“京,你手里拿的韭菜花还有么?”
京点头:“有啊!我跟绿熙在河边逛,想看看有没有大鱼,然后就发现对岸有一大片韭菜都开了花。你之前做的韭菜馅饼和饺子特别好吃,我就想这些韭菜花能不能更好吃啊?所以就拿来给你看了。”
汗。原来不是因为好看,而是专门过来问自己能不能更好吃的么。也是,京可从来对花没什么兴趣,又不是连之,怎么会对这并不好看的韭菜花有“审美”观感呢。自己真是……想太多了。“那我去拿筐,然后咱们一起去摘。这东西虽然单吃不好吃,但是搭配其他东西也是不错的。”说完他掐了一下韭菜梃,发现虽然上面的花已经伸展开了,这梃却还是脆脆的。想到韭菜梃炒蛋,他决定明天中午的菜就是它
作者有话要说:笑笑开始逐渐反思自己的情感了。虽然他想的方向绝对有偏差……汗。
不过他是肯定会在回村前明白心意01。(百度搜乐文或,l,更新更快)所以坤哥真正作为准伴侣的日子也不会太遥远了。哼哼,但是怎么可能让他那么快的手呢?笑笑还是幼患!幼患哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。