后来一点点的，人们才摸索出来，这里的羊肉之所以好吃，跟山上生长的草有关系。那是一种模样挺怪的植物，能长到半人来高，叶片是卷曲的云纹状，上面还有白色的小绒毛，看起来就跟器物上雕刻的云纹差不多，所以当地人叫那种草为云芽菜。不光是羊爱吃，他们本地人也喜欢。就像今天他们要裹在羊身上的泥里，就有一半是捣碎了的云芽菜。

宫晓咏捻了点儿泥在手上，放在鼻子下面闻了闻，顿时眯起了眼睛。“真香啊！翊鸿，我觉得有一种茶香味儿！”说着把手指送到王爷鼻子下面，并且满脸都是“求认同”的神态。

王爷面带微笑，闻了闻，然后他也精神为之一振：“果然如此！村长，你们这边，这种草多么？”

因为有外来的客人，所以闻老汉此时已经洗干净了手，预备着招待客人了。“多啊！你们看不远处那一片山了没有？那上面绝大多数都是这种菜，除了严冬之外，其他季节都有。就是人吃的话，还是初春的时候最好，现在就只能吃尖尖上的那点儿地方了。不过羊是无所谓的，干的也吃。所以我们现在已经开始打云芽菜来晒了，留着冬天喂羊。”

王爷点了点头：“那不知我们今日能不能有幸尝到这云芽菜的美味？我夫人是一位厨师，对各种美食都很有兴趣的。”

闻老汉一听立刻笑道：“自然是可以的。我这就叫人去给你们准备。反正一会儿就会有人把桌椅什么的摆过来了。”

看着这些村民制作泥羊，宫晓咏可耻的流口水了。这种制作方式跟叫花鸡有异曲同工之妙啊！

搅了云芽菜泥的黄土提就直接抹在羊身上。这羊是只剃了毛没扒皮的，直接把糊好泥的整只羊放到了提前烧热的石头上。然后上面再堆放热石头，再铺一层又一层的苞米杆子。点火之后就这么烧。加过三次柴之后，人们就不管了。灰烬的热量在一个时辰左右的时间是会羊肉焖熟的。可以预想得到，这样做出来的羊肉肉质绝对不会干柴，又能吸收火烧之后的烟味儿，就是没有经过腌制的羊肉，不知道光有云芽菜泥来去膳有没有大用。

不过等到扒开灰烬把羊取出来之后，宫晓咏才知道，原来羊肚子里还塞了不少香料呢。把泥这么一敲开，顿时就有那么一种香飘万里的意思了。他深深地吸了好几口气，然后感慨道：“在农田之中吃用玉米杆烧出来的全羊，这中感觉实在是太美妙了！！”

王爷也深有同感。“你家乡不是有句话叫‘高手在民间’么。”

宫晓咏听完愣了一下，然后就大笑了起来：“唉你别说，这句话用现在还真合适嘿！”

第82章 惠人惠己

泥羊肉的味道是天然而鲜美的。包含肉汁的羊肉蘸着盐面,简简单单却味道让人回味无穷。

因为是全村人分食,再大的肉羊也只够没人两三块手指粗细的羊肉,因为王爷和王妃是客人,还多分了两块,但这对吃货来说,实在是一种残忍的事情。

小咏子迷上了这种味道。于是他决定当晚就住在这里，然后明天请村长帮忙再做一只,当然钱他们会多给的。

闻老汉听到这个，立刻大笑了起来。直说这不叫事儿，他们村子现在旁的没有,够重的样和苞米杆子有得是。就是他们这儿也没来过外来的陌生客人,所以没有客栈什么的东西存在，只能委屈他们住在他家了。