午饭时，水仙亲自来上菜，红糟鹌鹑，杏仁双菇，蒜泥芝麻五香干、清蒸桂花蚌，汤是酸辣乌鱼蛋汤，看上去很普通，吃起来却极为开胃，尤其是那乌鱼汤，上面飘着着白色的乌鱼子，还有绿色的香菜，红色的火腿丝，酸中带着微辣，非常爽口。

叶太太出身富家，也吃过不少佳肴，可是这乌鱼汤中的酸味非常可口，不大象是加了醋。再仔细品尝，还是尝不出里面的酸味倒底是怎么来的。

“这个汤是怎么弄的？里面的酸味很特别。”

听到太太发问，水仙把家乐叫上来，叶太太一见到他，脸耷拉下来。

家乐讨好地笑笑：“我知道太太今天生了气，恐怕会影响吃饭的胃口，所以做了这味酸辣乌鱼汤，这酸味用的不是醋，而是用腌的酸黄瓜汁来代替醋调味，酸味更接近自然。”

叶太太惊讶：“想不到你居然用酸黄瓜汁来代替醋，果然有心了。”

“做食物的人不但要做出有益身体的美食，而且还要让吃食物的人心情愉快，才是尽到了责任。今天我顶撞了太太，所以要使劲浑身解数讨太太欢心，让您吃得开怀我才放心，否则今晚要睡不着觉了。”

叶太太被他弄得不知该继续生气还是该笑：“你呀，真拿你没办法。”

叶乘风看她的态度，似是不太生气了，赶紧说：“这个汤酸酸辣辣的很开胃，太太多用些。今年过年，我会陪太太回京一起过年，到时候，当着众亲友的面把大事也定下来。”

说着，对家乐鼓励地一笑。家乐见到这笑容，明白了他所说的“大事”是什么，心里又怕又喜，不知道该如何是好。

作者有话要说：码字码的脑袋痛，继续更文中，更完滚下去睡觉，明天再来收花花……

19

19、红油爆鱼面 ...

地铺白雪，树挂银枝，处处是严冬的萧瑟之气。

一辆马车行进在通向京城的官道上。

车里的人很专注地盯着手里的书卷。叶乘风不耐烦地抽掉他手里书说：“你不要在车上看书，会把眼睛看坏的。”

家乐揉揉发酸的眼睛，打个呵欠：“无聊嘛。”