衆人兴致一时又被勾了起来。

见吊足了胃口，说书人这才娓娓道来：“那‘江里钓’其实是一家酒楼！诶（↗）但那可不是寻常酒楼，你见过酒楼桌面上镶嵌一口锅的吗？你见过锅是一分为二的吗？你见过菜端上来都是生的吗？你见过要自己动手烧菜客人却仍吃得津津有味的吗？”

一连多个问题，直将衆人问蒙了，那说书人才又笑着摇摇头：“我从前也没见过。可那‘江里钓’就有！听说那锅中一边煮着喷香的牛油加各种香料，鹹香辛辣的汤底在锅中不断翻滚，光是闻着味儿就馋得人直掉口水！另一边则煮着大骨加红枣、枸杞，浓稠的骨汤鲜美浓郁，喝上一碗，嚯！浑身舒畅！”

“乖乖！用牛油煮汤啊！”

“牛可是稀罕货儿，平常人家宝贝得跟眼珠子一样，这劳什子‘江里钓’居然用牛油！”

“那大骨一点肉都没有，有什麽好吃的？花钱喝汤我才不干呢！”

围观的衆人你一言我一句，明显不相信说书人口中的“江里钓”有这麽神奇。

“我还未说完呢！”说书人又一拍桌子，面上却不见不耐，反而认真说道，“这汤底只是其次，重要的是那吃法！”

“将那切得薄薄的鱼肉往滚烫的汤底里这麽一烫……”说书人一边说，手上一边演示，“再捞出来放进自己的碗里用酱料这麽一裹，最后徐徐放入口中……嗯~肉质鲜美、肉香四溢、鹹甜适中、回味无穷~”

“在下不才，整个年节就是靠这‘江里钓’度过的。”

“还不止于此呢！听说马上就到夏日，江里钓的新店‘红泥烧’也要开张了，听闻是用上好的木炭熏烤特制的肉串，大火一炙，油光四溅……”

说书人一顿天花乱坠地吹捧，直说得周围人口中生津却又心存疑虑，那“江里钓”真这麽好吃？

而同样的场景在岐州城里的好几个地方轮番上演。