吉雅赛音把厨房借给他们两人,他们钻进厨房就开始忙活了。
这麽大的鱼,可以分成好几个部分。
谢醒只取了鱼头和鱼腩,剩下的部分送给吉雅赛音他们家。
鱼头用剁椒清蒸,鱼腩干烧。
谢醒的手艺一直很好,不过半个小时,两道色香味俱全的菜就端上了桌。
叶雪衍就着鱼肉吃面。
鳡鱼刺少肉厚,还细嫩,味道十分鲜美。
不知道是不是因为冷水鱼的关系,它一点腥味都没有,只有浓浓的鲜味,鲜味之中又还有一点甘甜。
吉雅赛音一家跟他们一起吃早餐,尝了都说:“好多年没吃到这麽好吃的鱼了。”
吉雅赛音的父亲阿拉坦说道:“我们小时候倒尝过几次,这鱼用来烧汤也好喝,又浓又白,跟牛奶一样,比羊汤还好喝,好几十年没喝到了。”
吉雅赛音:“那中午高低得烧一个汤。趁着天气好,等会儿我们也出去,随便看能不能捞到什麽,给你们做一下我们当地的特色鱼。”
叶雪衍好奇:“这里有什麽特色鱼?”
吉雅赛音:“石子烤鱼,贴鱼,炖鱼,还有一些别的。”
叶雪衍原本想今天早上就出发前往下一个目的地,听他这麽说,来了兴致,跟谢醒对视一眼,干脆决定下午再出发。
吉雅赛音也非常爽快,让他们準备一下,等会儿就可以出发,带他们去溪流里捞鱼吃。
他们其实也没什麽要準备的,叶雪衍见状回房间,给阿斯干打了个电话,提醒他网箱里的水藻,又告诉他,已经帮他处理过大银鱼的事。
阿斯干一头雾水,不知道他什麽时候处理的。
叶雪衍也没有多说,只让他看一看大银鱼的情况,要是情况恶化,可以再打电话过来。
阿斯干连忙道谢。