陈季平弄了一盘酸菜和一盘萝卜干，“吃吧！”

“这个真能吃？”陈老汉闻着气味，也有些迟疑了。

“我先尝尝！”陈二丫倒是很大胆的先夹起了一点酸菜，缓慢咀嚼了一下，只觉十分爽口，再吃一口豆面饼，出奇的竟然没这么难吃了。

她又试吃了一下萝卜干，顿时眼睛大亮，然后旁若无人的一手萝卜干，一手豆面饼吃的分外香甜。

别人见到这种情形，立即也试了试，然后一盘酸菜一盘萝卜干很快就吃没了，同样吃没的，还有豆面饼。

陈大郎肚肠宽大，意犹未尽道：“想不到白菘和萝卜经过腌制后，会如此美味，不行，我得再弄点萝卜干！”

陈老汉打了个饱嗝，“可惜没有酒，啧啧配上这酸菜，老汉就算现在就死也值了！”

类似的话老头不知说过几十遍了，大家都选择了无视，不过陈大郎再拿一盘萝卜干的事，获得了家里人一致赞同。

每人拿着几根萝卜干当小吃，这东西吃不饱人，也能糊弄一下嘴巴。

不需要宣传，当村里人尝过酸菜和萝卜干的味道，立即去寻陈老汉要求学习制法。

制法本身没什么难点，问题是需要大量的盐，而村里人没盐可用，又不方便将制盐的手段公开出来。

于是，陈季平适时推出了白菜和萝卜，换酸菜和萝卜干的业务。

两斤换一斤，却没人说陈家黑心，大家心里都有一秆称，酸菜和萝卜干的盐分在那里摆着，而且还要添加许多佐料，成本绝对不低，如此美味只用平常大家看不上的白菘和萝卜来换，再说三道四就丧良心了！

茶余饭后拿着萝卜干嚼一嚼成了一种时尚，就像前世抽烟，见到就拿一根递给对方，然后一边聊一边吸。

这种时尚很快扩展到了刘家寨，进而传到了更远的青石镇……

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