待会儿再给小泽泽知会一声罢,林让想了想。

出了医院。萧杵泽顺路去几家商店专门看了有没有电动搅动器,之前一时疏忽忘了买,家里只有最简的手动式。

“没有啊算了,大不了自己多拌两下算了。”从最后一个商店出来,依旧没有买到他想要的电动式。

有的确是有一款的,但价格在他眼中不实惠,认为不划算,便不了了之。

那种价格真不如自己搅,虽然累了些,不过也没关系。他这样想了想,心里舒服多了。

回到家,萧杵泽并没歇着而是一开始就忙碌,洗菜切肉、炖料

蛋糕是他打算第一个操作的,时间会久一些,乘着蛋糕在冰箱冷藏的时间里他也能把菜给煮好。

首先是蛋糕胚,他需要烤三批次,每批次的口味不同,还需要重新调和材料。

第一层是水果味,他做的原味胚子,材料没有问题,就是在打发蛋白上花了不小时间。

一是需要速度够快,二是要匀速发力中途不能间断。直至蛋白打发的能勾起小尖尖为止,才能加入过簺后的面粉。

这是一场持久战,在蛋糕胚烘烤的过程中他得保持注意,一直观察避免胚子出现裂缝等情况。

一刻都不能闲着。

在第一层出炉放凉后,第二层的工序一如之前,只是换了个味儿罢。

等到三层蛋糕胚成功出炉,蛋糕胚被一层层叠加,开始修型。

“圆形,爱心,三角?”萧杵泽思忖片刻,拿不定主意。一层一个样儿肯定不行,一个样儿的才好看。

和谐统一。

圆形比较好,团团圆圆没有缺憾,人生一直美满。萧杵泽想了会儿,觉得还是最普通的圆更不错。

蛋糕胚是全靠他手动修的,从多边形开始一点点修圆润。