闫瑞道：“你们不是警察吗？交警会对你们通融些的吧？”

程锦对他笑了笑，“可惜在座的有人不是警察。”

闫瑞摇头，“真没意思，和你说话太容易冷场了。”

韩彬和游铎也已经开吃了。韩彬是不怎么在意，反正都是高温油炸的，应该没有寄生虫还活着；游铎是不好意思像小安一样不动筷子，他才不怕咧，而且他也好奇这些东西都会是什么味道。

韩彬和游铎尝到味道好的虫子时便会向大家通报一声，程锦看得出这并不是一次愉快的冒险，因为大多数的虫子都不好吃。

闫瑞笑道：“你们是没吃惯，多吃几次就觉得好吃了。”

程锦道：“我们办公室隔壁的食堂，他们吃了一个月了都还不习惯。”

“那太可惜了，昆虫都很有营养，富含蛋白质。”闫瑞夹了一筷子金黄粗胖的菜虫放入嘴中。

韩彬道：“有的昆虫所含蛋白质并不适合人体吸收，如过敏性蛋白质。”

游铎语速飞快地补充道：“在儿童和成人中，90以上的过敏反应是由八种或八类食物引起的。这些食物是：蛋、鱼、贝亮、奶、花生、大豆、坚果和小麦。实际上，所有的过敏原都是蛋白质。尽管食物中含有多种蛋白质，但只有几种蛋白质是过敏原，并且只有某些人对其过敏。大多数己知的蛋白质过敏原在消化和加工时是比较稳定的，而且绝大多数主要的过敏原通常是过敏性食物中大量存在的蛋白质……”

“嗯，所以要少吃一点。”根本没动筷子的小安又多了一条新借口。