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奇迹的碎片 栀栀仔 1197 字 5个月前

和上次林听雨搞出来的那盘炭不同的是, 陈澍做出来的这盘红烧肉,块块切得粗细均匀, 色泽晶莹剔透,盘子里浸着汪汪的糖油,令人一看就食欲大增。

“上次你提了一下做法,我就试着做了一下。”陈澍从厨房里盛了两碗饭出来,“尝尝看, 合不合你的口味?”

“……好。”

林听雨说不出心理是什么滋味。

他拖出椅子坐下来, 陈澍把碗筷递给他。

林听雨拿着筷子,筷尖伸向那盘红烧肉, 却又在空中顿住了。

“再不吃就凉了。”陈澍注意着林听雨的一举一动,见他迟迟不下筷子, 提醒了一句。

“……啊,好。”林听雨像是从沉思中惊醒过来, 他有些无措地应了一声,夹了一块红烧肉,迟疑地送进口中。

虽然没有表现出来, 但陈澍还是有些紧张。

他小心地观察着林听雨的表情。

在邀请林听雨过来吃饭之前,陈澍抽了点时间,尝试着做了两次。

炒冰糖的时候火候不太好控制,陈澍第一次做的时候, 也不小心把糖给炒糊了。

但第二次做时,陈澍立刻掌握了精髓,成功地做出了这道菜。

这一次是第三次。

做的时候陈澍尝了好几次味道, 他自己觉得味道还不错。

就是不太确定……这是不是林听雨想要的那种味道。

红烧肉。

陈澍是个细致的人,五花肉切得很小块,只有手指般粗细。

林听雨夹了一块,小心地咬了一口。

恰到好处的甜味顿时从舌尖上渗开,迅速抓住每一个味蕾。

味道偏甜,口感偏硬,因为滴了两滴醋,略带脆爽感,浓浓的焦糖裹着肥而不腻的五花肉,无论是味道还是口感,都恰到好处。