海轩说：“虽然世界各地的人口味大相径庭，但是舌头对好口味的品尝其实还是很一致的。我们的中餐，还有法国餐，能够得到全世界的认可，都算是大众口味。”

“法国菜真讲究，尤其是摆盘和搭配，比我们平时做菜还讲究。”于路由衷地感慨。

“法国人最热爱的就是艺术，吃饭对他们来说也是艺术。”海轩淡淡说。

于路这才留意到餐厅的环境来，真是异常地优雅、整洁，在装修装饰上显然是下了大功夫的，看着就让人感觉舒适无比，侍应生的态度更如春风化雨一般令人倍感亲切，耳畔还有叮咚如泉水般的音乐，看了一下，是有人在现场演奏钢琴。光是餐厅的环境投入，估计都是一笔相当大的费用。不过在这样的环境中就餐，绝对是一种享受，于路深刻意识到自己店里的不足。回去要好好整顿提升一下才行。

牛排送上来了，海轩要了三分熟的，于路的则是五分熟的。虽然从未用过刀叉，但对一个厨师来说，用刀是基本功，哪怕是餐刀，掌握起来也不是什么难事。于路看着海轩，自己依葫芦画瓢，第一刀下去就像模像样，不过切开之后，里头的粉色让于路迟疑了一下：“我还从来没有吃过生牛肉。”

海轩将一块切好的牛肉放进嘴里：“别是一番滋味。”

于路将肉放进嘴里，外圈煎过的部分非常香，里面的牛肉却没什么腥味，有一股子原汁原味的鲜甜，口感非常细腻软滑，他点了点头：“不错。”

海轩切了一块，递到于路嘴边：“你尝尝我的三分熟。”

于路没意识到这有什么不对，只是觉得：“你那个肉怎么看起来那么红，太生了吧?”

海轩说：“你吃一下就知道了。”

于路张嘴接了，咀嚼了半天：“好像也还好，不过我觉得五成熟的最好吃，三成熟的感觉就是肉在热水里洗了个澡，就沾了点热乎气，完全都没熟，还是生肉。”

海轩说：“切点你的我尝尝。”