徐翠花点了点头:“当然,还得请老姐妹们帮我宣传宣传,到时候我给你们留最好的位置,给你们最实惠的价格。”
“那没选好店铺的这些天呢?”
急着想吃卤味的人可等不了那么久。
“都说卤水是越煮越香,那些百年老店里都放着一锅老卤镇店呢,我看这些天你也别闲着啊,多煮几锅卤味,到时候等开店了你那卤水岂不是更好了。”
说话的是一个对卤水有些研究的老太太,她在家的时候也曾琢磨过自己做卤味,只是步骤太繁琐,且像他们这样不懂得香料配比,只能在网上随便找一个随大流的方子卤煮的普通人根本就做不出来店里售卖的美味,更别提江家做出来的远胜于一般卤味店味道的卤味了。
只要江家肯做,她就愿意买,即便价格比外面的店铺高上一些,她也能接受。
“可我家就四口人,做了那么多卤味我也吃不完啊,这东西放冰箱的时间久了就不好吃,现在天气还热着,外头也放不久,一天做几锅倒是不麻烦,可总不能为了卤水的滋味好,就浪费那么多的食材吧。”
徐翠花的眼神微闪,她听出了对方的未尽之意,可这个时候必须得说定了,不然她买了食材回来卤,然后对方又不过来买了,那她不是亏了吗。
“我买。”
“我也要,就昨晚上木歆拿过来的那个猪蹄,我定两个,还有猪耳朵,我家老头好这口,我也给他定一个。”
“我要卤猪尾巴,再加半斤百叶结和豆干,鸡爪我也要半斤。”