第三百三十三节 深加工

“野生的鱼类身上都有菌，尤其是淡水鱼，细菌更多，而海水鱼相对要好一些。鱼肉先放血，后切丝，然后用老醋一泡，既杀菌又入味。

吃生鱼要用最好的麻椒油，凡是凉菜都喜油，没小了不好吃，麻椒油是用最好的麻椒炸出来，吃起来才有口感，可惜还缺少辣味，否则味道更好。”

说到这里，小婉用筷子指着鱼皮道：“别看这鱼皮不好看，但吃起来别有风味，好了，大家快动筷子吧，先品尝品尝这味道。”

这时候，紫鹃已经将酒给斟好了，众人一起动筷，李道玄吃了一口生鱼，觉得味道确实鲜美，鱼丝既嫩又脆，明明是生鱼却没有一点生性味，本来是用醋泡过却又没有一点酸性气，只觉鲜而不腻，香而不腥。不由得连连点头赞道：“好鱼，好鱼确实是名不虚传，与众不同”

王守拙一听，哈哈大笑：“好一个‘名不虚传，与众不同’，李兄今非昔比，出口成章，你这八字真言，还真是说到家了”

长孙珏暗笑，李道玄早年舞刀弄剑，勇冠三军不假，可文事上确实欠缺，后来奉旨读书，才小有所成，王守拙也是特地寻他开个玩笑，李道玄却是没听出来。

小婉连忙道：“诸位都是贵客，今天放开量喝酒、生鱼，吃完这盘再接上。”

让了两杯酒，她却进了另一间舱室，和王无人轻斟慢饮起来……不知不觉间，夕阳已没入海平面。

“相见时难别亦难，东风无力百花残。春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。晓镜但愁云鬓改，夜吟应觉月光寒。蓬山此去无多路，青鸟殷勤为探看。”

轻柔地吟诵声在海风的吹拂下渐渐在海面消散，几只海鸟在船上方盘旋一周，旋又向远处飞去，暮色中传来一迭声的清脆鸣叫。

“小婉，可是想张郎了？”王夫人含笑问道。