“海菜?凉粉?”
紫鹃讶然道:“夫人,可以这么做吗?”
“你就按照我说的做。”
用海菜做凉粉,再用黄瓜丝,看上去就觉得清凉,而且小孩子吃海菜不消化,但吃凉粉就没问题,也下饭。
厨娘张柳氏也是小婉从长安带来的,她的丈夫就是赶车的老张,两个人没有子女,进了张府之后,就一直为张陵和小婉服务,主仆之间就像是一家人,相处甚得。
看小婉在那儿忙活,张柳氏也磨磨蹭蹭地过来:“夫人,还做什么,我来帮你吧。”
“不用了,柳婶,你去忙吧,我自己可以的。”小婉笑道。府里还有不少人,而且后院还有修筑游泳池的工人,所以她不想麻烦厨房里的人。
“夫人,那些饭菜都准备好了,让我也跟你学着做几个菜,我还从来没有做过这些海里的东西呢。”张柳氏笑道。
她可是知道,长安城大名鼎鼎的鹿鸣春连锁就是张氏的产业,而其中的主要菜式都是这位女主人发明的,尤其是小婉所做的海味菜肴,张陵父子二人都吃得赞不绝口,她也想跟着学一些。而小婉平日驭下甚宽,今天恰好有机会,她也就壮着胆子说了出来。
“呵呵,好啊,柳婶学会之后,我以后也轻快了。”
小婉并未拒绝,肥水不流外人田,张柳氏夫妇二人在张家做了几年,也是贴心的下人,她信得过。两个人在收拾扇贝的时候,小婉突然想起一件事,她已经通知袁宝来沧州筹建鹿鸣春连锁的沧州分店,需要许多人手,自己家的下人有成才的,没有理由空置不用。
“柳婶,你有没有兴趣换个地方工作?”小婉问道。
“啊?”
张柳氏一惊,手里的扇贝‘哗啦’一声掉进了水盆里,脸色大变:“夫人,您不要我了?”