“别看数量不少,其实出的蛎黄并不多。”小婉胸有成竹地说道。
“你打算怎么吃?”张陵问道。看着那些表面上疙疙瘩瘩的牡蛎,他实在难以将它们和美味联系起来,但小婉这么说,那且姑妄信之好了。
“吃法很多啊。可以煲牡蛎粥、焗牡蛎、烤牡蛎、牡蛎汤、牡蛎炖豆腐、三鲜饺子……”小婉就像梦呓似的一连说出十几种吃法。
张陵听得直咽口水:“婉姐,我觉得可以开一个牡蛎宴了。”
“没错。”
小婉笑道:“等鹿鸣春在沧州开分店,我就让他们将这个牡蛎宴弄成招牌菜,其实海里吃的东西有很多,不开发出来真是可惜啊。”
“这东西不容易保鲜吧?”张陵有些可惜地看着。
“可以腌制啊。”
小婉说道:“腌制完后晒干,可以保存很长时间,只是味道没那么好了,但做汤还是不错的。”
“那……如果打来的鱼还有其它海产是不是都可以腌制?”张陵问道。
“当然。腌制晒干之后,可以保存很长的时间。”小婉说道。