嵩道元打开后，做出了“哇”的表情，先问了些冰箱里蔬菜的问题，随后拿出了最上层的小罐子道：“这是什么？”

打开以后，发现是一罐碧绿碧绿的茶叶，几名主持人依次看过，都不认识这种茶，便求助于在场的专业人士道：“张老师啊，您看这是什么茶叶？”

张晓明的美食知识异常丰富，而从李施主冰箱里拿出的茶叶，又与寺院相关，紧急恶补佛教知识的同时，小明也不忘记去了解各寺庙的素斋文化，寺庙名茶也被包括在其中。

他笑一下道：“这是水月茶。”

嵩道元道：“我实在是孤陋寡闻，只知道大红袍、碧螺春、西湖龙井，就没有听说过水月茶。”

李义鸣插嘴道：“盯着罐茶叶也没什么好说的，不如上一套茶具，一边泡一边说吧。”他补充道，“友情提示，这茶叶要用透明的杯子泡比较好看。”

泡茶的事交给张晓明操作，论泡茶的技艺，他已经登堂入室，紫砂茶具与透明的茶叶杯被盛放在桌子上，他手指上下翻飞，如同穿梭在花丛中的蝴蝶，口中则是缓缓介绍水月茶的来源。

“名寺产名茶，我国古代寺人生活离不开好茶，唐代陆羽写的茶经中，不少茶就是出自寺院。”他晃荡一下杯子道，“水月茶也是著名的僧茶，因名寺“水月禅寺”而得名。这种茶，在唐代时就很有名气，当时水月寺甚至被称为水月供茶院，这一名头，还引来了茶圣陆羽前来品茶。”

寻常人喝茶，都是直接倒出茶水，茶叶保留在壶里，但他为了让节目效果更好，也为了卖弄知识，便把茶叶倒在了水中。

条索纤细的茶叶，在水中荡漾开，如同落入水中的墨，以缓慢而又不失力度的姿态，逐渐扩展。一部分嫩绿色的，蜿蜒曲折的茶叶丝沉在水底，另外一部分与浮在最上叶子相连接，清香幽雅。

旁人看了，很有镜花水月的优雅之感。

张晓明以一句话作为上半场的收尾：“传闻水月寺为观音菩萨三十六相中‘水月观音’造像的发源地，单看水月茶，似乎也能体会水中观音优雅妙曼之感。”