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装两个苹果,他就要抬头看江团一眼,然后继续低头干活,再装三根玉米,他就又抬头看一眼,反反复复,磨磨蹭蹭。

江团对上他的眼神,忍不住笑着道:“肉炖的很好吃,你做的很好。”

得到夸奖,于新笑着说了句“谢谢老师夸奖”,然后动作利索地装好苹果玉米,去清洗收拾了。

苹果洗好摆出去,刚吃完饭的村民们立刻好奇地拿起咔嚓咔嚓啃苹果。

他们现在是一点都不害怕这些东西有毒了,江团敢给,他们就敢吃,一点都不带怀疑的。

吃完饭还早,玉米也煮好了,炉子空了出来。

江团把碗给了伊诺,让于新烧了一锅热水,开始准备做红薯粉条。

早上晾的淀粉已经彻底干透了。

江团把这些淀粉放进盆里,碾碎,加水搅匀,这个时候,淀粉依旧跟之前的状态一样,水是水,淀粉是淀粉,稍微放一会就会沉淀,根本没办法做粉条。

这个时候就要往里面加一些食用明矾,加入之后搅拌均匀,液体的状态就会变得粘稠,像是面糊糊的一样。

拿出伊诺给他雕的勺子,造型就是一个舀水的瓢,然后底部戳了好多圆圆的洞,就跟漏勺差不多。

水彻底烧滚之后,江团舀了一勺糊糊,下面垫了一个碗,等到勺子举到锅上面之后,把碗移开,那些淀粉糊便直接通过勺子的孔露成了一个根根的长条,落进锅里之后,滚烫的热水会立马让面糊定型,不会粘连,再煮几分钟,就会形成粉条。

因为面糊比较粘稠,需要一只手抓勺子,一只手不断地敲击手腕,这样的震动会让露出孔洞的粉条更加均匀。

这是个苦力活,好在红薯少,做出来的淀粉糊也少,江团很快就把粉条都做完了。

做好的粉条从锅里捞出来直接就能吃,挂在架子上晒干也能长期保存。

这点粉条也不至于晒干,江团让于新把粉条跑进凉水里面防止粘成一坨,然后就准备去睡觉了。

这些粉条明天早上当早餐吃,吃完就可以带着人去山那边割水稻。

第二天,江团早早起了床,准备做一碗酸辣粉,吃完好出门。

他起床之后,打理完那块农田,准备烧火做早餐,结果一转头,于新已经来了,笑盈盈道:“小江老师,我来给你打下手。”

“那你烧一锅热水,咱们早上吃酸辣粉。”

于新应了一声,转头去烧火了。

江团则是重新回到山洞,在山洞里挖了个小坑,把土豆扔进去,然后找了一些破布什么的,盖到了土豆上面,再再破布上面洒水。

这样潮湿的环境有助于土豆抽芽,等他回来之后,这些土豆应该就能种了。

收拾好土豆,他出了山洞,开始做酸辣粉。

找一个空碗,里面酱油、醋、辣椒油等调料,然后等锅里水开了,粉条煮一下,然后粉条捞进料碗里面,再浇一勺热汤,撒点香菜,一碗酸辣粉就做好了。