向远和姜阮点头,礼貌地给慕疆打招呼。
“吃了啊,那这些撤了吧,不然等会儿得腾地方给上样菜。”慕疆偏头示意一旁的侍者把桌面上的茶点撤下。“我下午还得去军部开会,就不闲聊了,两个团队都带了方案来了吗?”
“带了的。”姜阮点头,取出了手里的资料册。
这是前一晚他和泽析同向家商量了好几遍的结果,把备选的菜式都整理收纳在文件里,就等着皇室夫妇的过目。
“这上面的中式菜式有些需要提前制作,我们就先做好了,需要让我们团队现在呈上来吗?”向远问道。
慕疆正在翻看着资料册,听到向远的问话,抬头看了一眼慕九锵。“做好了就可以拿上来,等会儿九锵跟着一起去厨房,现做的菜式去看看也无妨。”
“好。”向远点头,回头向侍者嘱咐上菜的事宜。
姜阮没有急着做安排,桃千斋负责的西点中,最新发布中扣下了一批用来做婚宴的特供。其中有不少款式皇室夫妇已经试味过,甚至是提过意见。
唯一两道没有见过的菜式,一份翻糖蛋糕不是当下可以做出来的,另一道橙香杏仁瓦片则在半小时内就可以制作出,完全可以当场烘焙趁热食用。
向家的菜式还是很有讲究的,不同于姜阮更注重菜式的口味,向家的菜式更关注格调。每一道菜的拉花和摆盘都精致到每一个角度。
姜阮坐在一边,跟着大家一起试菜,吃着就明白了皇室选择向家的原因。
不同于金玉其外的传统餐厅,向家的餐厅显然是有自己的底蕴的,很多菜式可以体现出团队的用心。虽然不是很重口味,但每一分滋味都是格外搭调。不多不少,恰到好处的优雅。