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姜阮低头,揉着自己额角,语气有些许的疲惫。他不适应这种心机来心机去的交涉,唯有做饭才可以让他放松下来。

“便当计划确实是要做的,但是我想和我爱人合作。至于军部,看缘分吧。”

便携式菜肴一事,经过各方的试探,也渐渐提上了姜阮的日程。

但军部销假在即,他也没有更多的时间去谋划新事业,只好把构思和大致的底线要求写清楚,整理成文档交给了慕泽析。顺带的还有一份试验版的菜肴,以供科研单位去做技术测量。

长期保存的食物之所以难处理,除了质量要稳定,最佳口感的保障同样不容忽视。而最方便保持口感的食物,便是汁水偏少无需煎炸的菜式。

三杯鸡,则备选菜式里的个中翘楚。姜阮在假期最后一天里,召唤了一众好友,来家中品尝香茅三杯鸡。

慕泽析在厨房处理食材,姜阮就拎着醒好的红酒,给客厅里诸位满上杯子,开始侃三杯鸡的历史渊源。

“这三杯鸡,其实是地球时期封建统治下,有位民族英雄,因为入狱即将被处死,有位老人可怜他制作的最后一餐。发源地一直备受争议,但比较出名的是台湾菜系的版本。”姜阮勾着嘴笑,拿出了提前做好的杏仁饼分发给大家。

“三杯?”李徽比了比手里的酒杯。

“就是三个盛放调料的杯子,意指做这道菜只需要三种调料,米酒、猪油和酱油。”姜阮一边回想一边答复给大家。“但是后来菜谱改良之后,发现三种调料还是不够的,就会加一些香料,比如在地球时代东南亚流传颇广的香茅。”

“香茅?柠檬草?”向远靠坐在沙发边。“家里食谱里有提过。”