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“糖宝:姜姜到底在说什么啊?完全听不懂。”

“白白:我明白的,我知道他的意思。但是我做不出来的,估计得我哥才能上手。”

“胖子哥哥:我去问问那些大兵爱不爱……”

“id384203:楼上马甲快掉了。”

“胖子哥哥:没想过掩藏,全军部都知道我是姜姜的脑残粉。”

“id934021:就服楼上!”

“白白:就服楼上! 1”

“姜姜是我的爱:怎么样都行!我觉得纤细青年在做吃的时候格外纯良诱人!”

“白白:楼上的我不想警告你第二次了,不然大江大河看了会生气的!”

“咳,没事的。大家要怎么取昵称都是可以的。”姜阮摸摸鼻尖。“只要不被河蟹掉就好。那这一步其实油皮揉出膜就行了,也是等分。刚才馅料分了多少粉,油皮也就多少份。”

姜阮手上很快,等馅料冷藏好之后就直接上油皮进行包酥。再微微擀一擀,重新放上大托盘擀圆,拎着蛋液碗和软刷在镜头前晃了晃。

“这一步很关键。很多人说自己做出来的老婆饼会比较鼓胀,就是这一步出了问题。首先得刷蛋液,在刷好蛋液的情况下才可以给饼面开刀口。如果先卡刀口再去刷蛋液,就会在烘焙的过程中糊起来。散气不好,才会鼓胀。”