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“是吧。”姜阮笑得颇为得意,显然对慕泽析的称赞认同不已。“我教你怎么吃吧,卤肉饭必须得这样才可以吃得尽兴。”

“嗯。”慕泽析也端着饭盒,等着姜阮的动作。

姜阮先把青菜和卤蛋都挪到一边,取出勺子舀了大大一勺卤肉直接扣到米饭上,让香浓的汁水渗入到每一颗饭粒里头,拿着勺子给搅拌了起来。

白胖胖的米粒都变成了松散的酱色,一颗颗肥瘦相间的卤肉夹杂在米饭里。卤肉饭彻底变成了卤肉拌饭。

“我跟你说,这样吃真的很好吃的!你别看着样子不好看,丑了吧唧有点不太干净,但绝对让你满足!”姜阮看着慕泽析将信将疑的神色,拍着胸脯一本正经地承诺。

姜阮率先舀了一勺拌饭送入口中,顿时睁大了眼睛。这碗卤肉饭,让他这个制作人都惊艳到了。卤肉的口味纯正香浓,有肥有瘦。肥肉被事先去了不少油,长时间的炖煮让肥肉绵软而不油腻。瘦肉也不太硬,保持着嚼劲的同时,带上了卤肉入口即化的特色。

而卤肉汁,则是最最让人沉醉的地方。单喝卤肉汁一定会让人太齁,但拌饭之后,让米粒带上了卤肉的味道,每粒米粉之间又被卤肉汁的油水浸润。

满满地塞一口,米粒软糯弹牙,卤肉鲜香,酱汁让人馋得受不了。青菜则口味单纯,卤蛋虽带着肉香,却也不失蛋香味道。特别是蛋黄,卤味儿融融地抿在嘴里。

“我自己来吧……”慕泽析看着姜阮饭盒里拌饭的尊荣,犹豫了片刻,最后还是没有选择把卤肉和米饭搅拌在一起,一口卤肉一口米饭地吃着。

“行,你有种别试。”姜阮坏笑,故意舀了一勺伸到慕泽析鼻子下,意图用更好的使用方法给来给慕泽析“开光”。