比如红豆糕需要的糖，侯府里用的是上好的蜂蜜，而江家只有粗炼的糖块，做出来的红豆糕的味道自然不会有侯府做出来的红豆糕那种清甜的滋味。

不过除了食材，做糕点同样重要的还有各种食材的配比以及蒸煮的火候，这一点白兰已经到达了一个很高的水平, 至少在他们生活的这片地方，白兰的手艺是顶尖的，镇上县里一些老字号糕点坊的师傅都比不上她。

“这糖是不是加多了？”

“这糯米粉用的是不是有点多？”

“够了够了，别再加油了。”

白兰做红豆糕的时候，江苗氏就在一旁看着，她揪着衣领，因为如果不这样做的话，她恐怕会忍不住动手将儿媳妇手里那些食材抢回来。

“娘，糕糕香香。”

江流指着那一锅正在蒸煮的红豆糕舔了舔嘴巴说道。

“能不香吗，糟蹋了那么多好东西呢。”

江苗氏苦着一张脸，那么多糖和粘米面，还有她珍藏的红豆，做出来的红豆糕怎么会不香呢。

这会儿她也只能在心里安慰自己，不管怎么说好东西没有被糟蹋，就算最后这些红豆糕卖不出去，至少还能够让儿子甜甜嘴，解解馋。

在蒸红豆糕的时候，白兰手脚麻利地准备做桂花甜羹。