等到刘三娘也来厨房帮忙的时候.屋里头的人基本上都起了。看到方怡弄出来的那一堆面条.刘三娘有些惊讶:“和面怎么不叫我来.这么多可不好揉。”
岂止是不好揉.加了碱面的面团还不好擀呢.不过到了这会儿也没必要再多说什么.方怡笑眯眯地把面条下进去.锅里顿时泛起一阵油花儿.刘三娘道:“这面里怎的还有油水?”
方怡笑道:“这叫热于面.跟平常的面条不一样.加了香油的.当然有油水。”
“面条还加香油”刘三娘一脸的肉痛外加不赞同.这香油该是多贵的东西啊居然就这么加在面条里头.太浪费了
方怡也不恼.价值观不同罢了.让刘三娘在吃食上奢侈一把.就好比让方怡在伙食上苛刻一般.都是难以接受的.反正如今家里头也有不少存银.赵立夏也支持她的.刘三娘就算肉疼也改变不了什么.日子久了.她总会慢慢习惯的。
“方怡姐.今天有什么好吃的没?”刚爬起来脸都没顾得上洗的赵立秋扒在厨房门口探头探脑地问。
方怡扭头笑骂:“好似平日里没给你好吃的快去洗脸.等会儿就有的吃了”
赵立秋嘿嘿笑着跑开.方怡麻利地把锅里的热于面捞出来.分几碗装了.然后加上酱油、醋、胡椒、盐巴.再来两勺子芝麻酱.趁热迅速地搅拌均匀.直到芝麻酱涂抹到每根面条上.然后再撒上葱花.添一勺子切碎了的泡菜.这热于面就做好了
刘三娘在一旁看得心惊肉跳.这小小一碗面条.油水可真厚实啊还不等她感慨完呢.那方怡转身又从篮子里取了好几个鸡蛋.一连冲了好几碗的鸡蛋花儿.这下子.刘三娘是真站不住了:“哎哟快别冲了够了够了我们不要”
方怡手脚不停.嘴上道:“王嫂子.这热于面就要有豆浆鸡蛋花儿配着才好吃不然就太于了。”
“那我喝水就成了这太多了”