现在这一出，倒不全是为了演戏，而是简西本就好奇御厨们手里的秘方。

要知道，能够经过层层选拔进入宫中烹饪御膳的大厨，那都是有真本事的，可惜这些受到条条框框传承限制的手艺很难一代代传承下去，传男不穿女，传内不传外，在这样的祖训下，除非每一代都有一个男丁正好拥有烹饪的天赋，要不然，厨艺在那一代就该断层了，更何况，还有战乱，或是上一代传人未将手艺传承就死亡的意外存在，等到简西生活的现代，很多所谓的御厨传人，也只是拿着这个幌子当招牌，至于他们的手艺到底有曾经御厨的几层，就不得而知了。

简西一直觉得，这种经过那些烹饪高手代代相传，并且不断改进的秘方有它独到的地方，这一点，是后世再多新奇的调味料以及新食材没办法替代的。

对于简西来说，成为一个封建帝王最大的好处就是能够光明正大得到这些秘方，因为作为一个帝王，那些御厨们完全不会担心他这个皇帝在宫外头开店，与民争利，更何况，在这个年代，能够得到帝王的赞赏和褒奖，光耀全族，这个价值，远远高于那几个秘方。

每一个世界学到的东西都是属于简西自己的，别看在这个世界他学了这些个秘方好像并没有多少好处，相反还有点自找苦吃的意思，可等到了其他不同的世界，由无数个御厨打磨过的手艺就能显露出作用来了。

想当初，简西那基于简妈妈秘方做出来的水煎包都能大获好评，现在他要是能够学会这些御厨们都七八成手艺，将来开一间大酒楼也不在话下了。

比较读书科举，这些可是实打实的手艺，学会了就饿不死的一技之长呢。

“奴才郭大锅，擅长做锅子，陛下想吃什么汤底儿的，什么口味的？”

很快，一个胖乎乎的大厨子从跪了一地的人群中挪到了最前头。

“今天我、朕想自己亲手做涮锅，一个清淡些的，一个鲜香麻辣的，你教朕怎么做。”