原身也会做饭，当初两人刚结婚的时候，家务也是分摊的，不过自从赵夏艳辞职做了全职主妇，而原身因为工作的缘故时常加班后，已经有十多年的时间没有碰过锅铲了。

因此即便简西十分熟悉烧菜的流程，也硬是装出了一副手忙脚乱，磕磕绊绊的模样。

简宇超本来是准备起床上厕所的，他的卧室不像父母的卧室有独立卫生间的存在，因此要上厕所，必须穿过客厅，来到另一侧的大卫生间。

原本惺忪的眼睛顿时因为那道在厨房里忙活的身影睁大，意识也逐渐变得清醒起来。

简宇超以为自己看错了，也顾不上上厕所，径直走向了厨房，此时简西正手忙脚乱地在做水波糖心蛋。

水波溏心蛋是班尼迪克蛋最精髓的地方，做水波溏心蛋并不容易，首先要在烧滚的开水中用长勺顺着一个方向搅出漩涡，然后迅速把完整的蛋液进漩涡里，停止搅拌，让蛋白顺着漩涡的方向流动，包裹住蛋黄，这个时候如果继续搅拌，就会让完整的鸡蛋变成一锅浑浊的蛋花汤。

鸡蛋在烧滚的开水中煮九十秒左右的时间，这样做出来的水波蛋最鲜嫩，在将溏心蛋盛出来的过程中还要很小心的不要弄破鸡蛋，因为水波溏心蛋只有在食用时被切开，缓缓流出半凝固的蛋液，这才是最完美的。

因为原身爱吃班尼迪克蛋，因此家里十天之中起码有七八天的时间会出现这道早餐，这也是赵夏艳最拿手的美式早点之一。

对于普通人来说很棘手的水波溏心蛋对于简西来说自然不算困难，可是为了配合人设，他还是故意弄破了好几个溏心蛋，操作台上摆了一小碗半成品，垃圾桶里还有不少蛋壳。