安以农刚来的时候，因为恶霸欺男霸女，所以街上女性不多，就是有也都是上了年纪或者故意打扮得灰扑扑的。

但是现在他再逛，街上有很多的女掌柜，穿着淡青色的绣花上衣和石榴红的裙子，头上带着本地宝石制作的首饰，大大方方展示自己的美丽。

她们的美丽妆点了这个城市。

就是街上的孩子少了点，因为都被抓走念书去了。傍晚放学的时候，才会看到出笼的这些小鸡仔。

不但是县城，村里也都有这样的义务学堂，安以农去中原请回来的先生，官府出资修房子给工资。每年的税收里有小半都投入在教育上。

安以农甚至愿意接收附近草原民族的孩子，让他们接受本地教育，潜移默化改变民族之间对立的现状。

这两年加入定沙户籍的草原民族都有不少。对他来说，只要入了启国的国籍，给这里纳税，安安心心工作生活，不搞事，那就是本国人。

“来看看来瞧瞧，刚到的中原蔗糖，还有用蔗糖和牛奶熬的炼乳和奶糖，量多便宜卖啦。”一家奶制品店的店小二正在吆喝。甜甜的香味吸引了不少人。

“这就是咱们知县说的炼乳？”买家用木棍挑起一点炼乳试尝，他眼睛一亮，“这东西好保存不好保存？”

“好保存，开水烫过的瓷瓶子，用橡胶盖封了，能吃很久。”店小二说。

安以农远远看着他们抢购中原来的蔗糖，以及蔗糖和牛奶制作的炼乳和奶糖。

他自己也挤进去买了一小袋的奶糖，一颗含在嘴里，一颗含在他心上人的嘴里。不爱甜食的顾正中皱着眉，说着‘太甜’，惹得他哈哈笑。

路人侧目，不知道这个大胡子在笑什么。

“可惜没找到甜菜，否则咱们西北也能用甜菜根做糖了，到时候就在本地建糖厂。糖也就不会这么贵了。”没找到甜菜是安以农心中一个遗憾。

甜菜，甜菜根，顾正中默默记下这些信息，准备让人（鬼）去找找。

逛完长街，他们又去了定沙牛的养殖基地。

撕下大胡子的知县大人刷脸进。

这里圈出的一大块牧场就是养殖基地的，不过定沙牛不是放养，而是圈养。它们所在牛棚每天都要打扫，隔十天消毒一次。

另外每一头牛都要每天清洁和按摩，有专门的兽医过来检查身体情况。

他过来一一看过黑牛，给它们加各种光环。牛倌们不知道，只觉得知县来看过后，牛的精神更好了。

安以农又仔细查看牛棚边上的记录表，什么职责哪个人负责，什么时候，记录表上都是清清楚楚，分工十分细致明确。

“牛在牛棚中饲养，运动得少，要及时检查牛蹄，修剪牛蹄。”

“大人放心，昨天才检查修剪过。牛圈里干净，这些牛一个也没染上牛蹄病。”

牛倌都很崇拜他们知县，别的不说，他们现在能有这份工作，有房子和家，全是知县的功劳，不然现在还是饥一顿饱一顿呢。

他又去检查了饲料，定沙牛断奶后基本还是草饲，不过出栏前会进行一段时间的谷饲增肥。

安以农自己吃过本地谷饲和草饲的牛肉，谷饲雪花多更肥，草饲更有嚼劲肉味更足。说起来，他对牛肉的认识还有一部分来自初恋。

想起唐御，他还是会微笑，那是他第一个心动的人。也是因为曾经失去，他才会正视自己的心，面对感情更加坦诚。

所以他喜欢顾御，就会让他感受到自己的心意，不带一点打折。

他爱的这些人，让他变成了更好的他。

之后的日子还算风平浪静，终于他三年期满。

定沙县的人都很担心：“我们知县要走了吗？为什么要走啊？我们这里不好吗？”

他们不是不懂，以前的知县也是三年任期满了就走，但是这一次不一样，定沙县的人情愿装傻，也不想他们的知县走。