吃完午饭,陆长戈休息一会儿顺便进屋看看二宝,然后又继续早上的工作。
爆米花和糖葫芦做好了,接下来准备过年必备糖果。
糖果基本都是小孩子吃,陆长戈便全部做成软糖。
糖果的外形倒模是之前签到获得的随机签到奖励。
有橘子瓣形状,草莓、五瓣花、树叶,除此之外还有金元宝。
应小团子的央求,陆长戈还做了十根大大的棒棒糖。
有了糖果还得有饼干,陆长戈又翻了下食谱饼干篇,最终选定大米花饼。
陆长戈舀了七斤的大米,先将它爆成爆米花,接下来开始进行下一步。
就在陆长戈洗锅的时候,小团子整个人都要埋进米花的海洋了。
小团子踮起脚尖,一手扒着布袋口,另一只手伸到已经冒尖的爆米花。
一口一把地直接往嘴里塞。
嘴巴鼓鼓的还会动,同时还不忘探过小脑袋看看爹爹回来了没有。
没有就缩回小脑袋继续吃。
正当小团子吃得心满意足时,他的衣服后领就被揪住了,然后整个人被拎起来放到旁边。
“吃什么呢?”陆长戈的手还揪着团子的衣领,弯下腰看着他问道。
“唔……”听到爹爹的声音,小团子下意识将还抓着爆米花的手背到身后。
然而团子忘了他嘴里还一鼓一鼓地嚼着。
“你呀,吃这么多也不怕撑着。”陆长戈手指点了下小家伙的额头,心里无奈。
“不撑,好次。”小团子将嘴里的爆米花咽下,对爹爹讨好地笑了笑。
陆长戈没再说什么,将旁边的一大袋爆米花提进厨房。
一旁的小团子也跟进去,还不忘将手里抓的那把吃完。
“爹爹要做什么呀?好不好次?”小团子在爹爹旁边走过来走过去,一脸期待道。
“好吃,不过待会儿你只能吃一块。”陆长戈让二藤往灶里放柴,一边说道。
“啊?为什么呀?”团子嘟起小嘴巴,有些不乐意。
“因为你刚才偷吃了很多,这是惩罚。”
“好叭……”
锅烧热后,陆长戈往里面加水放糖,小火化开后再往里面加入麦芽糖。
熬至粘稠拉丝状,再将大米花倒进去。
随即用筷子搅拌均匀,确保每颗大米花都能沾上糖浆。
搅拌均匀后,再将大米花倒进铺有一层蒸笼布的扁平木盘。
快速将其擀平,然后放在一旁冷却。
等待冷却的时间,就可以继续做下一锅。
下一锅也倒出来擀平,第一盘也冷却好了。
用刀将其切成方正形状、合适大小,然后装进干净的布袋里。
最后,七斤的大米花一共得到三大袋的大米花饼。
零嘴小吃全部做好后,天色也不早了。
陆长戈开始准备今天的晚饭。
冬天吃羊肉好,吃火锅也不错,两者结合在一起好像更不错。
所以今天的晚饭只有一道菜,羊肉火锅。
当然,为了营养均衡,陆长戈还洗了一篮青菜放在旁边。
等吃得差不多了,可以放点青菜下去。
在屋里吃火锅不方便,还容易留味。
为此,陆长戈一早就将堂屋改造一番。
堂屋的门装上,这样可以阻挡一部分冷风。
饭桌改造成暖桌,这样吃饭的时候脚就不会冷。
屋子四角各放一个炭火盆。
当然,这样就得注意一下屋子的通风透气问题。
晚饭弄好后,陆长戈进屋叫他们父子俩出来吃饭。
进去时,二宝刚被他姆父哄睡,短时间内应该不会醒来。
堂屋没有地龙烧,所以温度会比屋里低点。
陆长戈给团子穿衣服,还让媳妇也多穿点。
穿好衣服,小团子便迫不及待地跑出去。
然而走进堂屋后,却发现他这几天每日三餐前都要看一眼的糖葫芦都不见了!
“爹爹!”
小团子伸手指着原来放有糖葫芦的位置,回头对走进来的爹爹说道:“糖葫芦都不见惹!是不是老鼠偷次?”
“没有,爹爹放在外面。”
小团子闻言,立马跑去院子里看,没多久又跑回来了。
“没有!上面只有布布!”
“就在里面,爹爹用布盖住不让它脏。”陆长戈给媳妇先舀了一碗汤,顺便解释道。
“团子坐好,要吃饭了。”苏卿云见他还想出去再看一眼,出声将小家伙喊住。
“哦。”一听到要吃饭,小团子赶紧跑回他的位置那儿。
陆长戈将团子抱上他的专属高椅,帮他戴好围脖。
然后才给他舀一碗已经炖得软烂的羊肉。
“相公,明天要做什么?”
“包饺子,过年这几天要吃的肉也要提前处理好。”陆长戈给媳妇夹了块肉,说道。
“还要包叽!”一旁的团子吃着肉,声音含糊道。
“行,给你包几个包子。”
吃完晚饭,苏卿云和小团子回屋了。
陆长戈收拾碗筷放到盆里让二藤洗,而他则是端着三盆热水进屋。
父子三人泡完脚后,躺回床上睡觉。
十二月份的第二十六天
陆长戈今天要把过年要吃的饺子都包了。
饺子馅弄了三大类:纯肉馅的,素菜馅的,还有荤素混合馅。
纯肉有牛肉馅、猪肉馅和羊肉馅。
混搭有韭菜虾仁馅、鸡肉冬笋馅和白菜猪肉馅。
纯素只有胡萝卜馅和白菜香菇馅。
先将八种馅调好,陆长戈开始擀饺子皮。
弄好这些准备工作,时间已经到中午。
陆长戈先把东西收起来,然后开始准备午饭。
吃完午饭后也没有休息,直接开始包饺子。
八种馅的饺子每种包60个,一共要包480个。
陆长戈花了一个下午的时间,终于将其包完。