第138页

斯特林说到这里就自动停了下来,他就说有哪里不对劲,可在先前他就一直没想起来:这部电影在是一部文艺电影的同时,它还是一部美食电影,里面有讲到怎么烹饪,对吧?可他的客户,葛瑞丝·格林,格林博士她就是一生活重度废柴啊她!可转念想想,葛瑞丝在拍其他电影时的‘壮举’,就是那些快速掌握一门技能的‘壮举’,或许他还可以期望葛瑞丝拍完这部电影,就成为一名大厨?

这,还真值得期待呢。

……

《朱莉与茱莉亚》这部电影,导演兼编剧之一的诺拉·艾芙隆是打算用双线交叉叙述的方式来展现,不过等到正式开拍时,却并不是交叉拍摄的,而是先拍摄葛瑞丝的戏份,从头拍到尾,之后再在另外布景区集中拍摄梅丽尔那一段。

本来,诺拉·艾芙隆的剧本里,朱莉和茱莉亚到最后都没有见面。再如今采用这样的拍摄方式,葛瑞丝和梅丽尔的拍摄日常表上,就基本上没有重合的。

但等到葛瑞丝的戏份开拍时,梅丽尔就那么跟着进组了,在导演疑惑时,她就举手表明自己知道“规矩”——来好莱坞电影或电视剧拍摄中,演职人员都是严格按照日程表进组,除非有特殊的情况——并神情有那么些高深莫测地解释道:“我现在是葛瑞丝付钱请来的顾问,指导她做菜的顾问。”

想了想,梅丽尔又加了句:“我现在就指望着葛瑞丝最终端上来供人品尝的菜,再增重五磅了。”现实中的茱莉亚·查尔德身高187,但梅丽尔本人只有167,所以为了表现茱莉亚那种又高又壮的身板,梅丽尔给自己制定计划要增重15磅,这种敬业精神绝对值得赞扬。

她这么说,诺拉·艾芙隆就疑惑了,在烹饪技术这方面,葛瑞丝临时抱佛脚抱的到底是好还是不好?

第62章

梅丽尔一方面来当顾问,一方面又说葛瑞丝做出的菜可以帮助她增胖,这相互矛盾的说法,让导演诺拉·艾芙隆心里略没底。

不过略没底归略没底,等葛瑞丝真的上了妆后,再出现在人前的时候,诺拉·艾芙隆就没有再想关于葛瑞丝烹饪技术的问题了。

在葛瑞丝试拍了一条后,诺拉·艾芙隆就知道她并没有选错演员,而且还捡到宝了。

这么说其实也不是那么对,只是在拍摄前,诺拉·艾芙隆还是有点不放心的,毕竟葛瑞丝要扮演一个将近三十岁的,过着一事无成生活的普通人。

可现在么,在镜头里葛瑞丝就是她剧本写的那个朱莉。她从神态,到说话的动作,甚至眼神,都不再像个才二十一岁的年轻女人,而是被生活抹平了棱角,失去了对生活激情的朱莉。

演什么像什么,而且葛瑞丝在讲台词的时候,也用上了纽约下曼哈顿的口音,而不再是她原本的牛津腔,想到这儿诺拉·艾芙隆突然明白了梅丽尔·斯特里普,这位早已经享誉影坛的常青树,为什么像个长辈对待喜爱的晚辈那般看待葛瑞丝·格林了,那其实是像看待一个继承人,一个同样演技出众,并且在很多方面都像极了她自己的继承人。

诺拉·艾芙隆这么理解归这么理解,拍摄还在顺利的进行着,直到葛瑞丝饰演的朱莉,在丈夫埃里克的鼓励下,开始照着朱莉娅·查尔德的那本《掌控法式烹饪艺术》做菜。是时候亲自验证下葛瑞丝本身速成的烹饪技术了,——

《朱莉与朱莉娅》里的两个女主角是根据美食联系到一起的,所以会在电影中出现大量的美食和美食的制作过程,为了使这些场景使观看的观众感到真实可靠,并且借此传递更真实的情感,所以说大部分制作美食的过程,导演都事先说好要真实制作,所以才会有了葛瑞丝的速成班。

还有,在片场里剧组也会准备好大号的冷柜来保存拍摄时,所需要用到的食材,另外还配备了各种各样烹饪时所需要的厨具,在这一点上剧组是专门咨询过法国菜厨师的。

为了不过多的浪费胶卷和食材,那么在真正拍摄前就有必要进行演练了。

在拍摄接下来所需要的三道菜,洋蓟配荷兰酱、奶油蘑菇鸡和荷包蛋前,就在片场里非布景处的厨房里试做了。

好奇的演职人员还不少,大概是因为平时的葛瑞丝给人那种不食“人间烟火”——谁知道她是不是靠营养液为生,毕竟是外星人么——的印象太深刻了,另外还有一点:“好帅啊。”

“如果她去当厨师,我绝对天天都会去捧场,就算东西难吃也会去。”

“看起来很有范儿啊。”

在剧中扮演朱莉老公埃里克的克里斯·梅西纳,听到围观的几位女化妆师的感慨声,忍不住黑线了一把,怎么感觉围观人群的性别不太对呢。他这么想着,往那边看了一眼,还没有上妆的葛瑞丝正在穿厨师服,那种纯白的厨师服,莫名被她穿出了白西装的感觉,这大概是错觉吧,只是给人的感觉她不像是要做菜,倒是像走t台,好像也不太对,做实验,对,是做实验。不过想想,葛瑞丝本人就是个科学家,有这样的感觉也无可厚非吧。