军医显然对他给的名为酒精之物颇有兴致，他告假只有两日，等看着夏安然是如何把酒精制出来后，他只能摇头感叹这东西实在是得来珍贵。

夏安然心态却是很好的，他买了整整六桶红酒，整整一个下午就得出了两小瓶酒精，但是除了酒精外也得到了一坛子白酒。

蒸馏这个技艺是这样的，最先出来的乙醇含量最浓，当中出来的乙醇含量降低，最后则是寡淡的酒味水，最浓的就是酒精，其中的可为白酒。

闽南此处不好烈酒，大家更喜欢的都是绵柔些的酒，但是也不拒绝偶尔一试，夏安然便将这一摊子白酒卖回给了酒坊，也算是回了点本。

东璧先生在永春县呆了两日，等派去的亲兵回来了后，他才颇有些依依不舍得离了永春。

临走之前，他忽然看到了农民担着稻谷走向了一台木架子，然后一人踩着踏板，另一人将稻穗塞了进去，没过多久拿出来的就是光秃秃的稻杆了，他顿时生了好奇心“夏大人，不知那位何物？”

前来送行的夏安然看着田间的忙碌景象，露出了有些欣慰的笑“那是打谷机。”

这个是夏安然前些日子寻了木匠做出来的，现如今的农民脱谷的方法是取了稻穗用力掼打，通过此方法将稻谷从稻杆身上拍打下，耗力大，消耗时间也大，于是夏安然便让人做了这脚踩式打谷机出来。

通过踏板传统杆，使得脱粒滚筒旋转起来，将稻穗从稻杆上头扯下来，期间农人仅需要送入稻杆，转换方向，扯出稻杆即可。脱下的稻穗粒会留在底部的一个抽屉状的箱子内，农人最后只需要抽出抽屉就能将谷粒收集起来了。

“这……”李东璧的表情有些吃惊，他忍不住凑过去看，村民在操作这东西时候一个个表情就和玩似得，抢着来，他抚了抚自己的胡须，神情很是慎重，农人见他凑过来还很热情的招招手“先生可是也要来试试这个？”

李东璧看起来也极其感兴趣的样子，见人邀请也不客气，他将药箱递给了小童，便凑了过去，老农教他踩着下头的踏板，然后就只要把稻谷塞进去，在里头转转圈即可。

上手极快，而且极为轻松。

李军医今日穿的是方便运动的短打，打完了一匣子谷物，居然连汗都没出。

待他谢过老农走回田垄之上时候，看到夏安然拿着纸笔同一个老者说话，老者毕恭毕敬，面上却可谓眉飞色舞，高兴到了极点，夏安然时而眉头紧锁，时而舒展，时不时点头在纸上写着什么。

见他上来，夏安然也便停下了说话，转头看来，李东璧面色有些犹豫，他问夏安然“夏大人，我听闻老农说，这打谷机是夏大人所创？”

得到夏安然点头答复后，他抿唇，颇有副难言启齿的模样，又迟疑，又想要说什么，夏安然仿佛看透了他的想法一般，笑着说“李大人可是要问这造价几何，可否普及？”

李东璧赶紧点头，夏安然道“这打谷机是近日方才做出，尚在试用期，待本官确认这的确可用，下官便会将图纸上交知州大人，想必不用多久，此物即可推广开来了。”

永春的稻谷种植较为分散，比较密集的就是县城至临县这一路了，这一台纯属是试验品，放在这儿让大家用着，若是有问题木匠会再做更改。

打谷机上刷了桐油，能防雨，因为没有铁器，他用的是竹条作为耙，虽然耐磨性下降了些，但是成本低廉，即便下雨也不用收起来，毕竟这东西搬动起来也是很麻烦的。

夏安然记得自己以前看到过架在独轮车上的打谷机，罩子一盖就能跟着农人走，只是这个要怎么做他实在是想不起来啦。

李东璧点点头，看起来表情十分欢喜，他请夏安然不必再送，便骑上小毛驴带上夏安然托他带给沈戚的东西上了路。

夏安然还在听里正同他反应的打谷机的优缺点，倒不是他不愿意同老农直接联系，但是，这儿的老农不会官话，闽南话太难了夏安然至今还没学会，只能听会一些官话的里正给他翻译。

他边记录下需要改进的地方，一边问这打谷机脱粒效果可好？

“约莫能脱十之八九。”这已经是极高的数字了。里正说到这个数字就喜笑颜开。

庄家抢收是争分夺秒的，十月虽说少雨，但是也不是不下，谷物一旦淋了雨就不好存放。

虽然村里有老把事会看天，约莫会寻个两三日不下雨的天气来组织大家收稻，但是收稻后妇女在脱粒时候为了节省时间也并不会脱到十成十，他们只能用最大的力气将上头的谷粒摔打下来，总有些结实的谷穗还会留在稻杆上，这些都便宜了鸟雀。