(现在人做蒸白肉的时候,为了好看好吃,会在蒸之前,加入十三香和酱油)
满人在节日上,大多都是需要福肉的,这是一种祝福,过年的时候,皇宫赏赐的福肉也是这个,绝对不是白开水煮肥肉,那个没有人能吃得进去,康熙也不会希望第二天所有重臣都拉肚起不来床。
这一套叫做下奶,一来是说,小媳妇儿是有娘家依靠的,再有就是炫耀自家的财力和武力。
因为满人入关前,侧室和嫡妻都算是正妻,只是需要称嫡妻做姐姐,见面需先行礼问好,但彼此间的地位相差不多,生下的孩子都是同样有继承权的。
这时候就需要看看,谁的娘家更硬气,让男人得顾忌着些,而男人家里备下的席面,就代表妻子的地位,也是说,自家同样有财力、武力,只是敬重你罢了。
满满一大桌子肉菜,好在贾赦在京城的时候,已经被习惯大鱼大肉的史氏给荼毒惯了,并没有任何打怵的,直接大口吃肉、大口喝酒。
贾瑚的肠胃就没他老爹那么坚强,实在没办法表现豪气的一面,只能慢慢地吃,也终于知道为什么昨日的宴席,精致是精致,却过于素了。
贾琏是贾瑚带大的,口味自然是跟贾瑚相像多些,看看大块儿朵颐地爹爹,又看看含笑陪酒的姑父。
想起昨日大舅子是可怕生物的话题,贾琏恍然大悟,莫非这是为了光明正大报复大舅子想出来的招?
哎呀,这人睿智啊!
其实,林海这会儿也有些哭笑不得,自己这个大舅兄也真够实诚的,还真就往下噎了。