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江诺见他喝完,从怀里拿出瓷瓶,借着袖子的遮掩,拔掉封口的一小截手帕纸巾,将瓷瓶的瓶口对准汤碗,往里面抖了抖。

微黄的粉随着她的抖动掉进碗里。

倒完之后,她突然觉得自己好像有点不怀好意,又舀了一碗汤,往里也倒了一点辣粉。

用勺子搅拌之后,自己先喝了半碗。

“我尝尝。”彭大姐夫拿起碗,抿了一口,只含在嘴里,没有在第一时间咽下去。

也是这一口,让他惊讶不已。

“这又是何物?!”

第39章 价三十两

“辛、鲜、咸、香, ”彭大姐夫仔细品尝后说道,“此辛味并不稀奇,只是如何能将这几种味道融为一体?”

辛便是辛辣。

江诺原本想着, 这辣粉的味道应当着重在「辣味」, 谁想到彭大姐夫在意的确实粉包整体的味道。

“这粉包里的辛辣味,与彭大姐夫认知里区别如何?”她问道。

她过来之后, 基本没怎么接触过辣味,或者说除了酸咸味, 她很少尝到别的滋味,对这时候用的辣味调料知之甚少。

但她知道, 哪怕不是她手上的粉, 这时候的辣味原料应该也极其昂贵。

“辛味,是芥果粉末, 是茱萸, 亦或是花椒……”彭大姐夫说着, 逐渐意识到了不对劲,“你这个粉包里的辣味,似乎有些不同。”

“我尝尝看……”彭佳慧说着, 捧起彭大姐夫喝过的汤,也喝了一口, 喝完后惊疑道,“方才你倒进去的那点粉末, 居然有如此浓烈的滋味?”

江诺也认同彭佳慧的话,辣粉的味道确实极为浓郁,这也是她选择拿出辣粉的原因。

这时候各种调味料都很贵, 被许多人认为已经相当昂贵的粗盐,已经算是调味品当中相对平价的调料,更贵的其实是香辛料。

她早上找到了不少粉包,如果能卖掉,还能让她挣一笔钱。

彭佳慧夫妻俩正在喝汤,品尝汤的滋味时,江诺注意到一旁的彭母正看着那碗加了料的汤。

两口子喝一碗汤当然没什么问题,但彭母不可能跟他们喝一碗汤。

江诺坐在彭母身旁,给她盛了一碗汤,先让她尝尝:“干娘先尝这个,对比之下,才能有比较强烈的味道差异。”

“好,那我试试。”彭母笑道,先捧着清汤喝了一口。

这碗汤当然不是什么味道浓烈的汤,而是最寻常的清淡丝瓜汤,主要是用于饭后解腻的汤品。

彭母喝了一口之后,江诺往汤里倒了一点辣粉。