哪怕在场的三个中国人可以感受到细微的差别,那其他的外国人呢?
“我觉得拉斐尔胜率更大。”杰拉里颇有点想来一根烟,搓了搓手作罢,语气相当认真:“你们还记得他今年一月拿冠军的时候,是以什么取胜的吗。”
闵初皱了皱眉,低声道:“我听说过,是星空蛋糕。”
但是他也会做星空蛋糕啊。
用蒟蒻粉调出渐变的色泽,用可食用的金箔塑造银河的感觉。
难归难,但也只是进阶版的慕斯而已。
“当时他比赛的时候,我就在现场。”江一尘握紧手中的红蓝标牌,语气不再平静:“那个蛋糕的星河……是立体的。”
不是镜面的渐变蓝加银粉,而是如同把清澈澄净的天河直接切下来一块。
“他当时只大致的说了方法,却没有透露配方,毕竟这种殿堂级的作品,在米其林餐厅里可以卖到脱销。”江一尘看着拉斐尔的背影,皱眉道:“我直到今天,都没有想清楚,他到底是怎么做到的。”
容玉……未必能复刻啊。
倘若等会独一份星海蛋糕端上来,几乎所有人都会猜这是拉神的作品。
因为根本就没有人知道其中的神秘配方!
那种星空,有深邃的通透感,却又可以看见星辰的漂浮。
单纯用慕斯的手法来烹制,是绝对不可能如此立体的。
琼脂?吉利丁粉?
“江一尘,照你这么说,按照容姐那么好胜的性子……”闵初猛地站了起来,语气都变了。