可食用薄膜这种东西,就像糯米纸一般。
她并不关心这其中复杂的技艺,只想搞清楚一件事情。
像这样大费周章弄出来的分子料理,到底有什么意义?
“随意。”克拉尔微笑道:“托马斯先生,您也可以试试。”
容玉小心的用叉子拾起薄如蝉翼的薄片,轻轻的送到口中。
鸡尾酒的浓烈味道,如同烟花般在舌尖瞬间绽放开来。
明明什么都没有咽下,也没有一滴液体。
但杜松子的低郁味道,阿佩罗的微甜香气,还有柠檬汁的清新,太多的味道同时席卷而来,几乎冲撞的人头脑发懵。
怎么会——怎么会——
她愣在原地,下意识地做了个下咽的动作。
薄膜早已在舌尖化开,只留柠檬的淡淡味道。
等等。
容玉眼中骤然滑过一丝清明。
她知道该怎么做了。
第25章 分子料理酒2
手机贴膜这种东西,也算非常有中国特色了。
虽然老外们也多多少少有类似的经验,但国外大部分人都用着一年一换的合约机,加上人力成本的高昂,贴膜这种如同开个光般的仪式,倒真没有国内普及。
在最后准备的一分钟里,容玉凝望着那长方形的纤长薄膜,深深吸了口气。
“——开始!”
她拿起波士顿摇酒壶,动作麻利的把三四样酒按配比倒进去,迅速摇匀后倒入袖珍的喷壶里,随手放在一边。