“前面四期比赛,第一环节都是要考厨艺的基本功,而且全程比赛都是十分制,以评委给出的均分算胜负。”江一尘推了推眼镜,神情温和的看着坐在扶手椅上晃腿的闵初,语气平静:“基本功,无非便是调味、装盘、刀艺、火候。”
“还有上色,设计。”容玉皱眉道:“题可不好猜,抱佛脚也很难。”
“中国菜面面俱到,我也并不担心。”江一尘低头取了一台电脑,随手调出一个文件夹:“但如果你们面对的是西式的食材处理呢?”
电脑屏幕上放映出繁杂的材料。
西式餐酒的分类,西式香料的不同种类以及适用方法。
日式料理的细节处理和食材特色,西班牙在火候和调味上的独特风格……
闵初抬头看了眼他,声音里带着些许惊讶:“你准备挺充足啊。”
“我叫你们过来,是来结盟的。”江一尘一推眼镜,眼睛里无波无澜:“这些资料可以和你们共享,前提是,我们能确认彼此是可以相互信任的。”
我们都来自同一个国家,怎么会……
容玉原本内心感觉略有些荒唐,但飞快地感受到他的用意。
他们这次来巴黎,要和另外九个国家的人一起抗衡。
而且,最后的冠军,只会有一个。
既然这么多选手,必然会衍生出团体赛制和对抗赛,而且按照节目组的尿性,势必还会让所有人互相下绊子。
如果不预先结盟确认,日后在有利益冲突的情况下,未必能做到不互相残杀。
“好。”闵初并没有犹豫,飞快道:“我刚好带u盘过来了。”
“基本功这种事,与常年的习惯和练习有关,不是临时抱佛脚能提升的。”江一尘抬眼看了眼他们,说话并没有客气:“如果你们一个月内便打道回府的话……”