他挑起那块米饭，带着金针菇往嘴里送。这还不够，顺手再夹一块去壳的白甜虾。

为了防止味道不对，浪费食材。这碗麻辣香锅里，荤菜占比不高，虾子也就三五个。但就是少量的虾子，在高温环境下，被各种食材环抱着，成一整份美食的点睛之笔。

虾肉很细滑，咬着还能感觉到肉的弹性。宋岚职业限制，对高油重口的食物，馋都只能偶尔吃吃。

他不是嗜辣之人，在开锅下手时就留了分寸。此时虾肉外围满满都是香味，内里的肉还保留着食材原有的清甜。

宋岚满足地咽下，觉得自己对虾的处理方法，还可以改进一下。牛肉卷负责嫩，虾不如就脆起来？

如不去壳，直接剪掉虾线，给虾开背，炸一下再配合麻辣香锅其他食材。说不定这样，虾壳能很脆很香，增进就餐体验。

在尝试摸索中，宋岚对星际版麻辣香锅有了逐渐清晰的构想。

他先配出了一份标准辣度的麻辣香锅，随后再衍生出不同辣度的可选方案，从变态辣到微辣，甚至是不辣的麻辣香锅。

宋岚采购了种星际特殊的酱料，这种酱料就如木糖醇取代蔗糖般，以无害的材料，欺骗了食用者的感官。

还是一样的辣意，但不会真如辣椒般让人全身发热，特别适合只过过嘴瘾的食客。

宋岚忙活了一整晚，直到将近凌晨十二点，才把视频录好。三份相同食材、不同辣度的麻辣香锅被大碗盛放着，一字排开列在流理台上。