等天色放暗，大厅里的座位才逐渐空出来。宋岚招待好最后一位客人, 一直到店里空下，这才去关大门。

“让您久等了，很抱歉。”

宋岚中午时也建议过记者有事的话先离开, 他愿意在线接受采访。奈何记者很执着，他也不好去拂人心意，此时含蓄地笑着，回来给记者斟茶。

记者双手接过茶, 言辞里少了几分最初来店时的随意。宋岚看在眼里, 按下不表。

记者先是按常规流程, 问宋岚开店的意图, 以及开业几日的感想，顺带请求他分享分享生意经。

坐对面的宋岚眨眨眼，觉得此时的情形, 和他以前接受过的娱记采访没多大区别。他在心里构思了下说辞，流畅地表达出自己的观点。

记者采访过很多餐饮负责人, 见过各路性格的老板, 他们或大咧或细腻, 虽说都有自己的风格和本事，但面对镜头、面对采访，总会或多或少出现不适应。

当宋岚一开口，记者暗自心惊，随后喜笑颜开。

他一瞬间就感觉出，对面与他交谈的人，落落大方，说话张弛有度。最妙的是，他能读懂节目组提问的意图，然后达成节目组最期待的效果。

简直是绝佳的接梗人，风趣中不失优雅，有场面话的成分，却很好的保留了个人特点。

记者一揣摩，干脆把台本丢到了一边，自由发挥。他打起百分之两百的精力，誓要把这场谈话做成节目年终盘点时拿得出手的精品。

“那宋先生这次，也真是因为顾客太多，迫不得已，开始尝试预约模式？”记者身子前倾，好奇地问道。