宋岚思索着,他记得有一年里,他与一位香港导演有合作,受邀去羊城久负盛名的园林茶楼吃早茶。一道道造型精美的茶点被助理陆续从推车上取来,琳琅满目。
其中,包裹着深绿叶片、造型方正厚实的糯米鸡,在第一时间就吸引住了他的视线。
荷叶包裹在上方,整体看来,只能说其貌不扬。但只要用心嗅一下,就能从无数种风味里,准确找出最特别的清新荷香。
拿着筷子戳开荷叶,内里馅料还未看清,就被热气扑面。这时只能堪堪避开,等热气微散,才能去发掘藏于叶片中的宝藏。
各种食材被混合地恰到好处,不同的味道相交融,却不会让人感觉糅杂腻味。不管是拿起来直接用嘴咬,还是用筷子一点点挑着吃,都能平复人们的馋欲。
宋岚回溯过去尝过的味道,再结合休眠时通过系统学习到的菜谱,大致确定了接下来的流程。
他算了下手里材料的分量,差不多能做出二十个左右的糯米鸡。念着个数不多,且他当前需求的只是积分,并非钱财,宋岚决定在开店前期,给来店消费的顾客免单。
但是,只是单纯的免单吗?
宋岚撑在厨房流理台边,侧首凝视着台板上的四层高的组合蒸笼,有了新想法。
他作为大饭店,能全凭意志制作美食,自然这就是他区别于其他店家的优势。效率不说,还能在某些层面上,获取意想不到的效果。
比如他曾想到过的,从观众视角会觉得“食材在自己动”的创意短视频。
宋岚本准备以人形来制作糯米鸡,起了拍段视频的念头,干脆就换回了建筑本体,请求系统进行拍摄协助,自己开始凭空操作。