小豫说：“可这外头就是水池，也不会有路人经过吧？”

他的话音才落下，paul就回来了，给他们倒水，问道：“再次和两位确认一下，两位预订的是我们的秋日奏鸣曲，配酒服务，并且对任何食物都没有过敏，对吗？”

“是。”来来敲了敲桌子，paul便看向了他，再度奉上个微笑，拿着剩下的半瓶水，走去了不远处的岛台。那里摆着另一些桌点的水和一些空酒杯。

来来道：“这里的菜单分四道菜和六道菜的，我这次点的是六道菜的，他们每一季会根据当季食材更换菜单，而且每次菜单的名字都是用的电影名字。”他问道，“我记得《秋日奏鸣曲》是伯格曼的电影，你看过吗？”

小豫喝水，摇了摇头，来来又道：“要是有机会的话我想去法罗群岛看看。”

小豫笑了笑，手指在水杯上来回摩挲着。附近那桌坐着两男两女，似乎是久未见面的老友聚会。他们在聊房子，车子，孩子，来来还在说法罗群岛和伯格曼。

“我还是大学的时候第一次看了那个什么……”

“不过北欧电影的气质真的不太一样。”

邻桌的人大笑了起来，笑声在室内显得有些突兀。

“说起来Noma要关门了你知道吗？”

小豫抬眼看来来，来来认真地望着他。一个女服务生拖着一张香槟酒桌过来了，她问道：“两位晚上好，今晚需要香槟吗？”

来来侧着身子看她：“今天都有些什么香槟？”

不远处，另外一个女服务生也正在询问另一桌客人是否需要香槟。

“我们今天有2008年的Dom Pérignon玫瑰香槟，还有Salon酒庄2002年……”

宽敞的餐厅里只布置了六张饭桌，坐满了也统共不到二十个客人，在室内走动着的服务生比客人都多了，那个女领班此时不见了踪影。东南角的位置放着一张底下也安了轮子的可移动奶酪桌。奶酪桌上的玻璃罩好大，好高。小豫还是有些困，掩住嘴打了个不大不小的哈欠。

“推荐的话，我个人觉得这瓶2012年的会更适合用在今天开餐之前，其中的柑橘香气……”

女服务生开始为他们斟试饮的酒，来来喝了一口，挑了下眉毛，说：“不错，我挺喜欢的。”

小豫说：“那就要这个吧。”

他们一人来了一杯香槟，两人碰杯。餐厅里只有推杯换盏的声音和服务生的脚步声。

木头地板似乎有些年头了。

来来又开始滔滔不绝：“刚才你在车上没机会看菜单吧？主菜是鸭胸肉，秋天了是吃鸭子的季节了，而且这里的鸭子都是他们自己的农场里放养的，天天在那里吃螺蛳，可肥了，一开始开店的时候我记得一直用的是法国哪里的鸭子来着，挺出名的那个地方，南部的好像，反正现在换成了本地的鸭子了，之前是因为疫情的关系鸭子运不过来，我是觉得本地的鸭子也挺好吃的。”

“新鲜最重要。”

“对，对，还有河鲜，这里的鲈鱼也是一绝，不知道今天的菜单里有没有。”

“是吗？”

“还有……”

餐前小菜送上来了，邻桌的也是差不多时间送过去的，一模一样的菜色，两桌的服务生说的介绍词也都大同小异，小豫听着，差点以为一个是另外一个的回音。来来抬着头，听得很认真。

打出了细密气泡的绿色酱汁里头堆着杂菌炸制的圆形小球，炸物上撒了些鲟鱼鱼子酱。制作酱汁的有机绿番茄，有机苦瓜，有机南瓜花，可食用百合花全部来自本地小农，黑皮鸡枞菌来自云南，鱼子酱来自浙江千岛湖。

他们所食用的一切都是采用无污染，可循环的生态环保的培育方式栽培出来的。

一小口能吃完的东西装在一只巨大的盘子里。

桌上的蜡烛烧得比先前亮了一些，很快就出了前菜和冷汤。接着paul来询问他们需要什么面包，这才开始正式进入六道菜的进度。口味循序渐进，吃完黑松露烩饭后，上了清口的果茶，之后就是主菜了。

来来和paul有来有往：“这是本地的鸭子吗？”

“没错，这是本地放养的鸭子。”

“风干了多久？”