剩余价值未必是受雇人员主动给予，卖煎饼果子，受雇人员所得收入与其他个体同行相等。

别人负责调制面、制作油条等东西，还有置办设备，一日赚五十钱。

受雇人员不用操心其他方面，还是赚五十钱，剩余价值就体现在增加消费者购买力方面……”

李易喝酒讲，不影响吃喝，吃慢一些，吃喝的时间间隙，让人思考。

用鹌鹑蛋和小油条卖的人，他的原料成本低，集中采购。

规模越大，大宗商品贸易的材料成本价格越低。

除非有其他大资本介入学习，不然员工无法通过跳槽的方式或单干的方式获得更多的收益。

“此摊子的模式叫连锁，自营，所有人工成本、设备成本、税务成本、材料成本，皆由自己负担。

他的好处是稳健，不会出现负资产情况，大不了不干了，设备折旧还能卖钱。

另外有一种叫加盟式连锁，能否出现个人负资产，取决于书上写的是有限规则还是无限规则。

前者，卖煎饼果子这个赔死，自己的钱还是自己的钱。

后者自己要把钱赔进去，信誉却能够得到保障，这个信誉是干什么用的呢？”

李易就讲资本运作，模式好多种，他挑几种典型的来说。

一般情况下都是有限，规避自己搭钱。

加盟连锁模式是别人给加盟费，一个是品牌费用，一个是培训费用，一个是原材料进购费用。

接下来可以形成有限股份公司，找人投钱，投钱的人在一定条件下不负责管理。

可以是封闭式的，也可以是公开的，公开的属于上市。